Boulanger / Boulangère (H/F)

il y a 1 semaine


Lannilis, France Pôle Emploi Temps plein

Boulangerie Artisanale certifiée BIO et de tradition française recherche pour son développement un boulanger soucieux de travailler au levain naturel avec des farines de hautes valeurs nutritionnelles et une philosophie du bon dans le respect de l'environnement. Vous avez idéalement deux ans d'expérience post alternance. Vos missions : fabrication des pains dans le respect de nos recettes, cuisson de notre gamme de pains, gestion des stocks, réception et contrôle de marchandises, rangement et entretien de votre poste de travail encadrement d'un boulanger en formation. L'hygiène et la sécurité alimentaire font partie de votre quotidien. Poste pouvant être ouvert aux profils jeunes venant d'obtenir leur diplômes en alternance. Un plan de formation pourra être mis en place pour acquérir des compétences complémentaires en interne. Poste à pourvoir dès que possible
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté - avec CAP boulanger validé
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Définir des besoins en approvisionnement
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Réactivité
- Capacité à fédérer
- Sens de l'organisation



  • Lannilis, France CENTRE LECLERC Temps plein

    Nous recherchons actuellement notre chef/cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie. Dans le cadre de cette mission vous êtes chargé(e): De gérer et d'animer le rayon boulangerie-pâtisserie D'assurer la production d'une grande variétés de pains et viennoiseries (confection, cuisson) et pâtisserie (gâteaux, crêpes) D'assurer la mise en valeur des...


  • Lannilis, France Pôle Emploi Temps plein

    Pâtisserie/boulangerie artisanale proposant une gamme d'entremets et pâtisseries 100 % fabrication maison. Accompagné.e du chef Pâtissier vous serez en charge de la production des macarons, pâte à choux, petits gâteaux de voyage et l'ensemble de notre gamme pâtisserie fine. Bonne maîtrise et précision sont des atouts indispensables. Vous...


  • Lannilis, France Pôle Emploi Temps plein

    Pâtisserie/boulangerie artisanale proposant une gamme d'entremets et pâtisseries 100 % fabrication maison. Accompagné.e du chef Pâtissier vous serez en charge de la production des macarons, pâte à choux, petits gâteaux de voyage et l'ensemble de notre gamme pâtisserie fine. Bonne maîtrise et précision sont des atouts indispensables. Vous...


  • Lannilis, Bretagne, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Responsable Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Lannilis, France Leclerc Temps plein

    Dans le cadre de cette mission vous êtes chargé: D'élaborer l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries (confection, cuisson, présentation), et pâtisserie (gâteaux, crêpes). Participer à la gestion des marchandises du rayon. Garantir la qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire.

  • Manoeuvre (H/F)

    il y a 2 jours


    Lannilis, France ACTUAL BREST Temps plein

    **Votre Mission**: En tant que Manoeuvre (h/f), et sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, vous interviendrez dans le cadre de différents chantiers, sur des toits plats, voici vos principales missions: - manutention des outils de chantiers - étaler les membranes étanches - poser des plaquettes et vis Les trajets s'effectuent...

  • Manoeuvre (H/F)

    il y a 1 jour


    Lannilis, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise ACTUAL BREST recherche pour l'un de ses clients, un Manœuvre H/F. Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contacté(e) rapidement. Collaborer avec les agences Actual de Brest, Landerneau et Landivisiau, c'est bénéficier d'un réseau d'entreprises sur tout le Finistère Nord ! Et n'oubliez pas, devenir collaborateur...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lannilis, France Job-Box interim Brest Temps plein

    JobBox Brest echerche un Manutentionnaire (H/F) pour l'un de ses clients. Vos missions seront les suivantes : - Approvisionnement des machines de rabotage en matières premières - Manutention et usinage de pièces en bois dans le respect des consignes de sécurité - Réception et contrôle des pièces en sortie de machine - Préparation, assemblage et...

  • Menuisier Atelier

    il y a 1 jour


    Lannilis, France ACTUAL BREST Temps plein

    **Votre Mission**: A la recherche d'un poste de Menuisier atelier (h/f) Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **Vous serez en charge de**: - concevoir des éléments de menuiserie sur mesure ou en série, - tracer les plans, - façonner les ouvrages, - poser les éléments sur le chantier, - utiliser les machines de découpe et...

  • Menuisier H/F

    il y a 1 semaine


    Lannilis, France Planète Intérim Temps plein

    PLANETE INTERIM LESNEVEN recherche un menuisier H/F pour un de ses clients situé à LANILLIS. Intégré(e) à l'atelier bois - service Rabotage de l'entreprise, vos missions seront les suivantes: - Réapprovisionnement des machines de rabotage - Manutention et usinage de pièces bois - Réception des pièces en sortie de machine - Préparation et...