Responsable de Salle

il y a 2 jours

Terville, France 3 BRASSEURS Terville Temps plein

**Description du poste**
- **Animation du service**_
- Réaliser le briefing et le débriefing des équipes et proposer des plans d’actions
- Superviser et animer le déroulement du service en salle, en aidant l’équipe de serveurs à gérer les priorités, ce afin de garantir la rapidité et la qualité d’exécution
- Accueillir, participer au service et assurer la liaison entre les commandes salle et les envois cuisine
- Gérer la relation commerciale et les réclamations éventuelles des clients
- Veiller à la propreté et au bon état du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériel), participer à l’entretien courant
- **Management**_
- Analyser les besoins en effectifs, puis planifier, organiser et allouer les ressources (plannings, feuilles de route)
- Gérer le relationnel et les conflits au sein de l’équipe
- Faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, le règlement intérieur ainsi que les normes 3 Brasseurs
- **Commercial**_
- Connaître sa zone de chalandise/ son environnement/ ses concurrents et participer au développement extérieur
- Participer au déploiement sur son site de la stratégie marketing de l’enseigne et à la mise en place des animations
- Développer les ventes via la formation et la motivation du personnel

**Responsabilités**:

- Organiser, encadrer et animer le déroulement des services
- Ouvrir et fermer le restaurant, ce dans le respect des procédures de l’enseigne (financières, de sécurité )
- Manager l’équipe à travers l’animation des services, l’évaluation et la formatio
- De par le contact direct avec la clientèle et à travers le management des équipes, être l’ambassadeur de la marque 3 Brasseurs

**Compétences/Savoirs - Faire (expérience et/ou formations requises)**:

- Expérience du management d’équipe (de 5 à 10 collaborateurs mini)
- Bases techniques de chaque métier du restaurant
- Leadership : être charismatique, fédérateur et respecté
- Compétences commerciales : orientation client et culture du résultat
- Compétences managériales et de prise de parole en public
- Polyvalence/organisation/réactivité/rigueur

**Qualités/Savoirs - Etre**:

- Être exemplaire/équitable/fiable
- Être pédagogue/ à l’écoute
- Être dynamique/enthousiaste/état d’esprit positif
- Qualités de sang-froid et prise de recul
- Avoir l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise : être fier de travailler pour l’entreprise 3 Brasseurs

Salaire et avantage:
Temps complet CDI 39H, salaire de départ 2350€ brut Niv3/éch3 + indemnité repas (176.44€) + mutuelle + prime annuelle.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin — Leadership, Ventes

    il y a 5 jours

    Terville, France MOBILIER DE FRANCE Temps plein

    Une entreprise d'ameublement renommée recherche un manager commercial à Terville. Vous serez responsable de la rentabilité du magasin et du suivi de la relation client, tout en animant une équipe de conseillers-décorateurs. Ce poste requiert un excellent sens du contact et une solide expérience en vente. La rémunération est composée d'un fixe et de...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 5 jours

    Terville, Grand Est, France de temple Temps plein

    Qui Sommes- nous ?Grand Litier est le 1er réseau de distributeurs indépendants en literie haut de gamme.Depuis 45 ans, nous proposons à nos clients des literies créées en partenariat avec les plus grandes marques de literie françaises mais aussi une large gamme d'accessoires : têtes de lits, les sur-matelas, les oreillers, les couettes, le linge de...

  • Responsable de Magasin F/H

    il y a 5 jours

    Terville, France MOBILIER DE FRANCE Temps plein

    Mobilier de France - Thionville Depuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence. Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés, personnalisables selon vos envies, nos collections feront de chaque pièce un lieu qui vous ressemble....

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Terville, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine

    Terville, France Groupe Signorizza Temps plein

    RECRUTEZ-NOUS, DONNEZ-NOUS LA CHANCE DE TRAVAILLER AVEC VOUS On commence par te raconter une histoire, celle de Valentin arrivé en novembre 2021 en tant que serveur étudiant qui s'épanouie aujourd'hui comme responsable de salle du restaurant. Chez Signorizza, nous te soutiendrons comme Valentin pour trouver ta juste place et te faire évoluer que tu aies...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Terville, France Groupe ETAM Temps plein

    **Description de la mission**: Rattaché(e) à un(e) Directeur(rice) Régional(e), vous êtes garant(e) du respect de la politique commerciale et vous êtes l'ambassadeur(rice) de notre marque et de nos valeurs. Dans ce cadre, vos missions principales seront: - Dynamiser les ventes en veillant à maintenir un service client et une image du magasin...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Terville, France les burgers de papa Temps plein

    **Dans le cadre de son développement, notre restaurant Les Burgers de Papa de Thionville situé à côté des 3 Brasseurs au centre commercial GERIC, nous recrutons plusieurs équipier-e-s polyvalent-e-s.** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute de nos...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Terville, France les burgers de papa Temps plein

    **Dans le cadre de son développement, notre restaurant Les Burgers de Papa de Thionville situé à côté des 3 Brasseurs au centre commercial GERIC, nous recrutons plusieurs équipier-e-s polyvalent-e-s.** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute de nos...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 3 jours

    Terville, France Solutia Temps plein

    **Age Solution** **compte parmi les grands acteurs des services à domicile en Moselle depuis 2007 et fait intervenir de nombreux collaborateurs en assistance aux personnes dépendantes (âgées ou handicapées). Compte tenu de notre développement, nous recrutons en permanence de nouveaux collaborateurs qui partagent nos valeurs de qualité et de...