Régisseur de Propriété Viticole

CDI
- Cissac-Médoc (33)- Publiée le 23/10/2025

**Description du poste**

**Administration / Finance/ RH**

**Approvisionnement / Achats**

**Commerce**

Propriété en AOC Haut-Médoc - 19 hectares conduits en agriculture biologique et certifiés HVE.
Vinification, élevage et conditionnement réalisés sur place.

L’exploitation est aujourd’hui structurée autour:

- d’un **coordinateur vigne et chai**,
- d’un **ouvrier polyvalent**,
- d’un **appui administratif et comptable**,
- et de **prestataires spécialisés** pour certains travaux viticoles.

et recherche aujourd’hui un(e) **régisseur de propriété** pour piloter l’ensemble des opérations sur site.

**Missions principales**

Sous l’autorité de la gérante, vous assurez le **pilotage complet et quotidien du domaine**, dans le respect des budgets et des objectifs qualitatifs.

1 **Gestion globale du domaine**
- Coordination des activités techniques en lien étroit avec le coordinateur technique.
- Planification et suivi des conditionnement et expéditions.
- Suivi des stocks, traçabilité, maintenance du matériel et plan de renouvellement.

2 **Gestion administrative quotidienne et reporting**
- Élaboration et suivi du budget annuel, gestion des achats et des stocks.
- Préparation des documents réglementaires (Douanes, ECOCERT, ODG, HVE, France Agrimer).
- Reporting régulier à la gérante (hebdomadaire via Teams, tableaux de bord de gestion, ERP).
- Accueil des audits et contrôles externes.

3 **Développement commercial France & Export**
- Suivi et fidélisation du portefeuille clients professionnels en France (cavistes, restaurateurs, importateurs).
- Prospection et représentation sur salons en France
- Gestion des commandes, logistique et expéditions France et Export
- Suivi des partenariats export

4 **Œnotourisme et accueil au château**
- Gestion de l’activité d’accueil (6 chambres - séjours, visites, dégustations, événements).
- Coordination intendance, entretien et accueil clientèle.
- Promotion de l’image du domaine et développement de l’activité œnotouristique.

5 **Management et coordination**
- Encadrement et animation d’une petite équipe autour d’un projet
- Suivi RH courant : planification, sécurité, formation, entretien annuel

**Profil recherché**

**Niveau d'études souhaité**

Bac+4 (maîtrise,M1 )

**Langues**
- Anglais ( Lu, écrit, parlé )

**Expérience professionnelle**

De 5 à 10 ans d'exp

**Permis**
- Permis B
- Formation supérieure viti-œno ou agricole ou expérience du terrain, avec une maîtrise des outils informatiques modernes
- Expérience confirmée en gestion complète de domaine viticole
- Compétences solides en viticulture, en gestion d’entreprise et en commercialisation.
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion ERP, Teams).
- Anglais professionnel (l’allemand serait un plus).

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 35000 €**:

- Max 50000 €**

**Date d'embauche**

**2025-12-01**

**Avantages**

**Poste logé**

**Réf. Vitijob**
- 106291

**Cette offre vous intéresse ?