Responsable Adj. Hygiène Qualité

il y a 3 jours

Châteaurenard, France Marie Blachère Temps plein

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.

**Le Groupe Blachère recrute pour son siège social **

Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons **un(e) Responsable Adjoint(e) Hygiène et Qualité (H/F).**

Rattaché(e) au Responsable Hygiène et Qualité, vous assurez le suivi et l’amélioration continue des systèmes de gestion de la qualité et de l’hygiène.

Missions:

- Piloter l’activité du service en définissant les objectifs, missions et plans d’actions ; Fédérer son équipe autour d’objectifs communs.
- Veiller au bon déroulement de tous les aspects des projets : planning, exécution, suivi, contrôle.
- Participer au développement et au suivi des actions qualité, hygiène et sécurité alimentaire de l’activité boulangerie.
- Mettre en œuvre les plans d’actions qualité, hygiène et sécurité alimentaire de l’activité boulangerie.
- Contribuer à l’élaboration, la mise à jour et la diffusion des procédures et documents de qualité.
- Sensibiliser l’ensemble des collaborateurs de l’activité Boulangerie aux exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la conception des méthodes et outils à disposition des services de l’entreprise.
- Contribuer à l’élaboration, la mise à jour et la diffusion des cahiers des charges fournisseurs.
- Suivre la gestion documentaire en lien avec les fournisseurs (fiches techniques, certificats d'accréditation).
- Participer aux audits internes qualité et hygiène avec son responsable, accompagner le Responsable Hygiène et qualité lors des inspections officielles et audits externes, collaborer avec les différents services pour assurer la conformité aux standards qualité et hygiène.
- Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives à son responsable. Suivre les indicateurs de performance qualité et hygiène et contribuer à l’analyse des résultats et mettre à jour les tableaux de suivi des indicateurs hygiènes.

Profil:

- Issu(e) d’un diplôme de niveau Bac +4.
- Connaissances des normes ISO, des réglementations alimentaires, des procédés de fabrication.
- Maitrise des notions d’hygiène et qualité.
- Connaissances des réglementations alimentaires et en microbiologie.
- Prise d’initiative, polyvalence, organisation et rigueur, sens de l’écoute et de la communication.
- Esprit de synthèse et d’analyse, travailler en mode projet.

Le poste est à pourvoir en CDI, temps plein.
Poste basé à Chateaurenard.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Le poste est situé dans notre établissement de **Chateaurenard** (13160)

Ref : C97O82808

  • Responsable Boulangerie

    il y a 1 jour

    13160 Châteaurenard, France BOULANGERIE LUCULLUS Temps plein

    MAISON LUCULLUS, boulangerie artisanale proposant des pains au levain sur une base de farine bio, ainsi qu'une large gamme de snacking, recherche pour sa boulangerie de Châteaurenard, un(e) RESPONSABLE MAGASIN. h/f - Vous êtes dynamique, aimez le contact avec la clientèle, vous avez déjà une expérience dans ce type de poste : le management d'une...

  • DevOps Expérimenté

    il y a 1 jour

    13160 Châteaurenard, France ADDIXWARE Temps plein

    Nous recherchons un DevOps expérimenté avec une expertise solide en Kubernetes pour rejoindre notre équipe basée à Châteaurenard. Si vous avez une passion pour l'infrastructure cloud et l'automatisation, et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est pour vous. **Poste**: DevOps Maîtrisant Kubernetes...

  • Preparateur de Commandes

    il y a 1 semaine

    13160 Châteaurenard, France PERUZZO GROUP Temps plein

    L'entreprise PERUZZO, spécialiste des fruits et légumes depuis plus de 50 ans, recherche un(e) préparateur(trice) de commandes de fruits et légumes pour rejoindre notre équipe. Type de contrat : CDI 39 heures/semaine Salaire : fixe + prime Avantages : tickets restaurant Description du poste: En tant que préparateur(trice) de commandes de fruits et...

  • Agréeur - Contrôleur Qualité H/F

    il y a 3 semaines

    Châteaurenard, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans les fruits et légumes, un agréeur / contrôleur qualité (F/H) dans le cadre d'une longue mission. L'agréeur/ contrôleur qualité vérifie les produits, depuis leur arrivée à l'entrepôt jusqu'à leur expédition, en fonction de la quantité et la qualité attendues, selon les normes...

  • Responsable Fruits et Legumes H/F

    il y a 3 semaines

    Châteaurenard, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant ainsi que la...

  • Responsable D'équipes

    il y a 5 jours

    Châteaurenard, France FRESH AND GOOD Temps plein

    **Offre d’emploi - Responsable d’équipe (H/F)** **Lieu** : 13160 Chateaurenard **Contrat** : CDI - Temps plein ( départ 35h qui évoluera en 39h) **Disponibilité** : Dès que possible **Fresh and Good**, entreprise dynamique et en pleine croissance, spécialisée dans la fraîche découpe de fruits, légumes et produits traiteurs, recherche son/sa...

  • Responsable Magasin

    il y a 5 jours

    Châteaurenard, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Basée à Châteaurenard, une entreprise familiale réputée dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie se distingue depuis plus de 20 ans. Cet artisan boulanger-pâtissier-viennoisier n'est pas seulement un fabricant, mais un passionné de l'art du pain qui s'engage à offrir le meilleur à ses clients. Ici, chaque produit est...

  • Responsable Magasin

    il y a 5 jours

    Châteaurenard, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Basée à Châteaurenard, une entreprise familiale réputée dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie se distingue depuis plus de 20 ans. Cet artisan boulanger-pâtissier-viennoisier n'est pas seulement un fabricant, mais un passionné de l'art du pain qui s'engage à offrir le meilleur à ses clients. Ici, chaque produit est...

  • Murisseur H/F

    il y a 3 semaines

    Châteaurenard, France TAF Intérim Temps plein

    L'agence TAF INTÉRIM de Châteaurenard recherche pour l'un de ses clients : MURISSEUR (H/F) Vos missions : GESTION ET OPTIMISATION DES PROCESSUS DE MATURATION - Superviser les activités de réception relatives aux produits climatérique (avocat, mangue,), déterminer une notation qualité selon la maturité du fruit et établir les rapports d'agréage...

  • Murisseur H/F

    il y a 5 jours

    Châteaurenard, France Taf Intérim Temps plein

    L'agence TAF INTÉRIM de Châteaurenard recherche pour l'un de ses clients : MURISSEUR (H/F) Vos missions : GESTION ET OPTIMISATION DES PROCESSUS DE MATURATION - Superviser les activités de réception relatives aux produits climatérique (avocat, mangue,), déterminer une notation qualité selon la maturité du fruit et établir les rapports d'agréage...