Chef Cuisinier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la bonne manipulation des aliments pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux
- Contrôler les coûts liés à la cuisine, y compris les achats, les pertes alimentaires et le respect des budgets
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à motiver vos collaborateurs
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail dans la gestion d'une cuisine
- Passion pour la gastronomie et engagement envers l'excellence du service

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 827,92€ à 3 654,51€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025