Cddi Commis

CDDi (CDD d’insertion). PASS IAE obligatoire. Vous devez être éligible à l’IAE. Ce contrat bénéficie d’une clause particulière : un accompagnement personnalisé est proposé aux salariés pendant toute la durée du contrat.

**Attention**:
**Activités principales**:
**En collaboration avec la cuisinière**:
Entretenir la cuisine et les locaux annexes (terrasse et réserve)
- Assurer l’accueil des clients et prendre les commandes
- Participer au bon fonctionnement du resto/bar

**Activités détaillées**:
Procéder à la mise en place du point de vente resto

Nettoyer et ranger la salle, la terrasse, les zones de travail, le matériel et les équipements de

travail,

Vider les poubelles et contenants tri sélectif

Réceptionner la marchandise et contrôler la conformité du bon de livraison avec la

marchandise reçue

En concertation avec la cuisinière, effectuer le réassort et le réapprovisionnement du stock

cuisine dans le respect des règles en vigueur

Accueillir, installer et renseigner la clientèle dans le respect de la politique de l’entreprise

Prendre les commandes repas/boissons

Encoder chaque vente sur le logiciel de caisse au fil des commandes

Transmettre le bon commande à la cuisinière

Préparer et servir les boissons

Veiller au bon déroulement du repas des clients, répondre à leurs sollicitations

Débarrasser les tables, les nettoyer et dresser de nouveaux couverts si nécessaire

A la fin du service : nettoyage, rangement, réassort si besoin

**Conditions de travail**:
Station debout, bonne résistance physique, et stress

Amplitude horaire : du mardi au samedi y compris en soirée le samedi

Gestion relations clients

Travail d’équipe et travail en autonomie

Rigueur dans le respect des règles d’hygiène et plus généralement des règles en vigueur au sein

de l’entreprise

Logique d’exécution et polyvalence

**Lieu de travail**:
Pézenas

**Durée hebdomadaire**:
24H / semaine

Horaires de travail : Du mercredi au samedi y compris samedi soir

**Salaire**:
SMIC horaire

**Attention **: