Manager Restauration

il y a 6 jours


IllkirchGraffenstaden, France Le Pied de Mammouth Temps plein

### Aperçu du poste

Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, du service client et de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une expérience exceptionnelle aux clients et atteindre les objectifs de vente.

## Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux préoccupations des clients
- Former, encadrer et motiver le personnel pour garantir un excellent service
- Gérer les horaires du personnel et s'assurer que les effectifs sont suffisants pour répondre à la demande
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir la qualité des plats servis
- Résoudre les problèmes ou les conflits qui peuvent survenir pendant le service

## Qualifications
- Expérience préalable en gestion dans le secteur de la restauration
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à former, encadrer et motiver une équipe
- Bonne gestion du temps et capacité à prendre des décisions rapides
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Connaissance du service de bar est un plus

Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous avez une expérience en gestion, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer au succès de notre restaurant.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel



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  • Illkirch-Graffenstaden, France Flunch Temps plein

    **Hop Hop Hop ! Oui toi là ** Flunch recrute des** managers (H/F) **afin de régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. **Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs**: - De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la...


  • Illkirch-Graffenstaden, France CLUBHOUSE STRASBOURG Temps plein

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    Offre n° 201NBVP - Manager CQV et GMP compliance (H/F) Manager CQV et GMP compliance (H/F) 67 - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN Bureau d'études tous corps d'état identifié comme spécialiste de la conception de bâtiments publics, tertiaires et industriels de haute technicité, notre société place l'humain au cœur de ses projets. Nous puisons dans la...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 jours


    Illkirch-Graffenstaden, France Flunch Temps plein

    Le flunch de Strasbourg Illkirch recherche un adjoint pour renforcer l'équipe encadrement. Hopopop ! **Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs**: - De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant - De recruter, manager et développer les...


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