Assistant Crêpier

**LE CONTEXTE**:
Expert de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent **à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon et à Bordeaux ** Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée.

Aujourd'hui, nous recherchons un **Assistant crêpiers / Crêpiers** pour rejoindre l’équipe de **Makane**, chef cuisine au sein du **Breizh café Bordeaux**

**TES MISSIONS**:
Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine:

- Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations.
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
- Tu évalues les quantités de matières 1ères à recevoir et/ou à commander.
- Tu vérifies et valides les bons de livraisons et tu réalises des demandes d'avoir/retour quand nécessaire
- Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Tu justifies d’une expérience réussie dans la restauration.
- La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.
- Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.
- Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
- Tenue irréprochable exigée et langage adapté.

**CE QU'ON A À OFFRIR**:

- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses. opportunités : Des évolutions pour les meilleurs d’entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- Une équipe pro, dynamique et solidaire.
- 50% du titre de transport ou, parce qu’on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel