Préparateur de Recettes
il y a 2 semaines
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Marie sur son site de Sablé sur Sarthe, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Vous aimez la cuisine et envisagez d'en faire votre métier ? Ce poste est peut-être fait pour vous...
Rattaché(e) aux Chefs d'équipe, vous assurez la préparation des recettes de nos plats cuisinés selon les « fiches recette », en respectant les temps de cuisson, les températures et l’ordre d’incorporation des ingrédients.
A ce titre, après une période de formation au poste, vos missions seront les suivantes:
- Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d’effectuer la traçabilité de tous les ingrédients ;
- Vous assurez l’approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail ;
- Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process ;
- Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité ;
- Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP.
Vous aimez la cuisine, et souhaitez en faire votre métier ? Ce poste vous offre cette opportunité, avec ou sans diplôme.
Votre rigueur et votre capacité à respecter nos process vous permettront de réussir sur ce poste. Il vous sera demandé de maîtriser les conversions d'unités de mesure (grammes, kilogrammes...) et les calculs simples (additions, multiplications...).
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
La rémunération
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise
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PREPARATEUR RECETTES
il y a 3 semaines
Nantes, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU Temps pleinLe poste de PREPARATEUR RECETTES (H/F METIER INTERIM ET CDI recherche pour l'un de ses clients, "Nous recherchons actuellement un ou une Préparateur(trice) recettes, basé à Geneston (44) pour une mission intérim longue en horaire décalé (2*8)" Ta mission gourmande : - Assurer l'élaboration des productions des macarons : - Peser et préparer les...
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Preparateur de Recettes
il y a 2 semaines
Nantes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinPour fabriquer leurs crèmes glacées, les Délices du Valplessis recherchent actuellement son futur: **_ Préparateur de recettes (H/F)_** Votre mission : préparer des recettes à partir d'un planning sur une supervision. Ainsi, vous serez amené à: - Lancer les recettes sur PC ; - Manipuler les ingrédients ; - Saisir les éléments nécessaires à la...
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Prépareteur de Recettes Industrielle
il y a 2 semaines
Nantes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinLe Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...
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Preparateur Ingredients
il y a 3 jours
Nantes, France métier interim & cdi Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients un préparateur d'ingrédients (H/F) dans le domaine agro-alimentaire. Il vous faudra mettre à disposition les différents ingrédients à ajouter dans les recettes. Le poste consiste à: - Prendre connaissance de la recette à préparer, - Préparer les recettes en pesant chaque ingrédient dans la limite de...
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Technicien de proximité
il y a 2 semaines
Nantes, France Consort Group Temps pleinTechnicien de proximité / Gestionnaire de Salle de Recette H/F Chaque moment compte. Surtout ceux que vous vivez à fond. Bienvenue chez Consort Group. Consort Group, accompagne depuis plus de 30 ans les entreprises dans la valorisation de leurs données et infrastructures. Elle s'appuie sur deux leaders, Consortis et Consortia, et place l’humain et la...
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Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière
il y a 2 semaines
Nantes, France temporis Temps pleinTEMPORIS CHOLET, c’est une équipe à l’écoute, professionnelle et réactive qui mettra tout en oeuvre pour vous trouver LE job ! Spécialiste de l’emploi et du recrutement, elle vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d’un Préparateur-magasinier F/H !! pour commencer début d'année...
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Chargé-e contrôle interne
il y a 2 semaines
Nantes, France Nantes Université Temps pleinRESPONSABILITÉS Missions : Évaluation des « process » de dépenses et de recettes Suivi des contrats de recherche des laboratoires Activités principales Préparer mensuellement les tableaux de suivi des workflows, services faits, postes non soldés, … pour l’ensemble du Pôle santé (Recherche et formation) Suivi de la bonne exécution des contrats...
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Préparateur de Sandwich
il y a 3 jours
Nantes, France Marie Blachère Temps pleinLe préparateur a pour mission de préparer la viennoiserie, les produits salés et sucrés mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process établis par la Direction. Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le...
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Préparateur de Sandwich
il y a 4 jours
Nantes, France Marie Blachère Temps pleinMISSIONS PRINCIPALES Le préparateur de sandwichs a pour mission de préparer les produits salé (pizzas, salades, sandwichs, burger, wraps, pizzas....)Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process établis par la Direction. Il garantit la réalisation des missions...
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Préparateur en Restauration Rapide
il y a 3 jours
Nantes, France La Mie Câline Temps pleinChez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous...