Cuisinier de Collectivité

il y a 2 jours

Strasbourg, France EHPAD Les Tilleuls de Jeanne Temps plein

Rejoignez notre équipe et faites vivre au quotidien les valeurs humanistes de la Fondation Partage et Vie, reconnue d'utilité publique

La Fondation Partage et Vie, recherche pour sa résidence Les Tilleuls de Jeanne,

**Un Cuisinier (H/F )**

**CDD à temps complet - 3 à 6 mois**

La Résidence des Tilleuls de Jeanne comprend un EHPAD d’une capacité de 70 places d’hébergement permanent et une Résidence Autonomie de 30 places, située à Strasbourg (67), dans le quartier de Koenigshoffen, bordé par le canal de la Bruche et par des espaces naturels protégés. Proche des commerces et services, l'établissement est bien desservi par les transports en commun et se trouve à 10 mn en voiture du centre-ville.

Au sein de l'équipe de cuisine vous êtes chargé d'effectuer une restauration de qualité pour contribuer au bien-être physique et psychique des personnes âgées.

En binôme avec un Aide de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes pour le repas de midi et du soir
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents (mixés,hachés).
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réaliser le service aux convives

**Profil**

**Titulaire d’un CAP ou Bac Pro cuisine**, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous justifiez d’une expérience en restauration de collectivité, idéalement dans le secteur sanitaire et social, et maîtrisez les règles HACCP.

Horaires en journées de 10h00 ( de 07h00 à 19h30 avec 2h30 de coupure ) en roulement de 2 semaines ( 7 jours non consécutifs sur 14 travaillés et 1 week end sur 2 de 3 jours samedi-dimanche-lundi de repos )

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Mesures COVID-19:
Pass vaccinal obligatoire

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France CASI de Strasbourg Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise, un ou une Cuisinier(e) de collectivité qui sera en charge de l'élaboration des repas et produits proposés chaque jour, sous le contrôle du gérant. La personne assurera les fabrications culinaires et la cuisson des denrées, ainsi que la distribution des plats et participera au nettoyage des...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Nous recherchons pour le site du Neuhof un cuisinier (H/F) pour un restaurant de collectivité (300 couverts jour). Au sein d'une équipe vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires du matin en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Nous recherchons pour le site du Neuhof un cuisinier (H/F) pour un restaurant de collectivité (300 couverts jour). Au sein d'une équipe vous préparez les différentes productions culinaires, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires du matin en...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Geny Strasbourg Temps plein

    Geny intérim Strasbourg recherche pour l'un de ses clients situé à Strasbourg, un cuisinier de collectivité H/F Vous serez en charge d'assurer la production culinaire, seul(e) ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réaliserez également le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Titulaire...

  • Cuisinier en Collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Experteam Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé MOLSHEIM un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise) MISSIONS : -Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. -Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en...

  • Cuisinier en collectivité H/F/X

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France EXPERTEAM ILLKIRCH Temps plein

    L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour son client basé MOLSHEIM un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise...) MISSIONS : -Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. -Gérer les stocks : Assurer l'approvisionnement en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 13 heures

    Strasbourg, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un **CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F**afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à: - Gérer la cuisson des viandes et poissons - Dresser les assiettes - Nettoyer votre plan de travail - Maîtriser les normes...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 13 heures

    Strasbourg, France EXPERTEAM ILLKIRCH Temps plein

    **Votre mission**: L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour ses clients basés à Strasbourg un cuisinier en collectivité H/F. Les postes peuvent se situer dans différents établissements (école, maison de retraite, entreprise...) MISSIONS: - Cuisiner : Préparer des repas pour un groupe en respectant les règles d'hygiène. - Gérer les stocks :...

  • Cuisinier de Collectivité Secteur Santé H/F

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et cuire les viandes, poissons et autres mets selon les menus établis - Dresser les assiettes et assurer...