Préparateur Traiteur Polyvalent

il y a 6 jours


Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

**A propos de PAUL**:
Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte, une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie, une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour les boulangeries PAUL du centre ville de Lyon, un futur préparateur traiteur H/F.

Encadré par votre responsable et en collaboration avec l’équipe, vous participez à la réalisation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades).

Production:

- Garantir le respect des recettes conformément à la « Bible Produits » ;
- Garantir ou contribuer à la réalisation ou la finition de produits de la gamme (garnissage de fonds de tartes, préparation de sandwiches, brioches, grosses pièces, etc.) conformément aux indications du plan de fabrication ;
- Garantir la préparation, la cuisson et la présentation de plats chauds ou froids (gratins, salades, etc.) conformément aux fiches techniques de la « Bible Produits » ;
- Participer à la préparation des livraisons pour les clients extérieurs de son unité, et en assurer la livraison, le cas échéant, dans le cadre de sa prise de poste.

**Profil recherché**:
Le profil que nous recherchons:

- Etre garant du respect de nos recettes conformément aux fiches techniques ;
- D'assurer une quantité de fabrication comme indiqué dans les plans de fabrications, afin de répondre aux demandes de la clientèle ;
- de respecter les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Diplômé d'un CAP, BP, etc. en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur.



  • Lyon, France Traiteur Viret Temps plein

    Pour la Maison Viret (Traiteur), basé à Annecy, Seynod et Thônes.. Nous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(se) Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour étoffer nos équipes un vendeur.se conseiller.ère polyvalent.e pour nos espaces épicerie, traiteur, charcuterie et fromagerie du Groupe. Venez partager votre passion dans un...

  • Employé Polyvalent Traiteur

    il y a 2 semaines


    Lyon, France boucherie alexandre jacquand Temps plein

    Recherche pour une boutique traditionnelle ( boucherie, traiteur ,charcuterie) dans le centre de Lyon une personne polyvalente pour travailler dans notre magasin. Vos missions: Préparation de produits traiteur et encaissement des clients en boutique sur les moments d'affluence. Qualités demandées: Une personne dynamique et motivée pour travailler en...


  • Lyon 6e, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, **C-Gastronomie** est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour étoffer nos équipes des vendeur.ses conseiller.ères polyvalent.es pour nos espaces épicerie,...

  • Traiteur Polyvalent

    il y a 4 jours


    Lyon, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre votre recrutement recherche pour un de ses clients un Traiteur Polyvalent H/F, basé à Lyon (69). Notre client est une franchise des boulangeries PAUL, située à Limonest, disposant d'un espace de vente, de préparation de produits traiteurs et d'un fournil. **Vos missions** **Le salarié, dans le cadre de ses fonctions de traiteur...

  • Traiteur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre votre recrutement recherche pour un de ses clients un Traiteur Polyvalent H/F, basé à Lyon (69). Notre client est une franchise des boulangeries PAUL, située à Limonest, disposant d'un espace de vente, de préparation de produits traiteurs et d'un fournil. **Vos missions** **Le salarié, dans le cadre de ses fonctions de traiteur...

  • Traiteur Polyvalent

    il y a 4 jours


    Lyon, France LA MINAUDIERE Temps plein

    La boutique MAISON CELLERIER située en plein coeur de Lyon, propose une sélection de produits frais et d’épicerie fine, de plats préparés, de vins et de condiments. Elle fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890. Pivot entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne...

  • Traiteur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Lyon, France LA MINAUDIERE Temps plein

    La boutique MAISON CELLERIER située en plein coeur de Lyon, propose une sélection de produits frais et d’épicerie fine, de plats préparés, de vins et de condiments. Elle fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890. Pivot entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne...

  • Préparateur Traiteur

    il y a 7 jours


    Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Préparateur Produits Traiteur

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France BOULANGERIE LE BANQUET Temps plein

    La boulangerie Le Banquet est une boulangerie artisanale innovante située sur le plateau de la Croix-Rousse à Lyon 4. Créée en 2000 par Patrice Gaudet, Le Banquet bénéficie de 22 ans d’expérience en termes de savoir-faire, de diversité de produits, d’organisation et de polyvalence. Le Banquet offre à ses collaborateurs un espace de travail...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Traiteur Sassoun Temps plein

    **À propos de nous** Traiteur Sassoun est une petite entreprise située à Lyon (69). Notre société est axée sur la collaboration, centrée sur le client et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Repas fourni - Formation sur le terrain **Traiteur Sassoun s'agrandit ! Nous recherchons pour l'une de nos...