Employé de Restauration Polyvalent

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ARTUS INTERIM Vierzon recherche un employé de restauration polyavelent H/F pour l'un de ses clients.

Vos missions seront:
Service en salle
- Accueillir et orienter les clients
- Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au comptoir
- Débarrasser et nettoyer les tables

Plonge et entretien
- Effectuer la plonge vaisselle et batterie de cuisine
- Nettoyer et entretenir les locaux (cuisine, salle, sanitaires)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Cuisine et préparation
- Aider à la préparation des plats simples (dressage, réchauffage, assemblage)
- Veiller à l'approvisionnement des buffets ou des zones de service
- Stocker et ranger les marchandises en respectant les règles de conservation

Flexibilité et astreintes
- Être disponible pour des missions variables selon les besoins de l'établissement
- Accepter d'être contacté la veille pour le lendemain en cas de besoin urgent

Compétences techniques
- Notions en service, hygiène et entretien
- Capacité à travailler sur différents postes selon les besoins
- Savoir respecter les consignes et les règles de sécurité

Savoir-être
- Polyvalence et adaptabilité
- Dynamisme et réactivité
- Rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et bon relationnel

Formation et expérience
- Formation : Pas de diplôme requis, mais une formation en restauration est un plus
- Expérience : Débutant accepté, expérience en restauration souhaitée