Responsable Logistique Atelier Culinaire

**Responsable logistique Atelier Culinaire F/H**:
Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche **un(e) responsable d'équipe logistique** pour son** Atelier Culinaire** (cuisine centrale) situé à **DREUX**(28).

**Horaires : 3h00-10h30 du lundi au vendredi**

**Nombre de repas préparés sur le site : 10 000**

**Nombre de collaborateurs à manager : 30**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable logistique.

Vous avez la charge de coordonner et de superviser la préparation et l'acheminement des livraisons pour l'atelier culinaire (cuisine centrale).

Vous participez à la gestion et l'optimisation des coûts logistiques et contribuez à l'amélioration continue de la qualité des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des normes HACCP.

Vous êtes garant(e) de l’analyse des tournées et de la mise en place des plans d’optimisation logistique des points de livraison (gestion des tournées).

En tant que manager, vous recrutez et animez les équipes sous votre responsabilité.

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

De formation type Bac+2 spécialisation management dans la logistique, vous avez des connaissances en gestion, en droit et sécurité alimentaire.

**Votre environnement de travail**:
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) responsable d'équipe logistique pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à DREUX (28).

Horaires : 3h00-10h30 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 10 000

Nombre de collaborateurs à manager : 30

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**:
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes - écoute, échange, proximité et authenticité - et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

J-18808-Ljbffr