Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Restaurant gastronomique **Les Tommeries** au sein du Château d'Isenbourg, Hôtel 5 étoiles de 41 chambres.
Nous recherchons un **demi chef de partie** (H/F) à temps complet en CDD pour 6 à 8 mois.
Travail en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.
Vos principales missions seront:
- Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un sous-chef ou chef de partie
- Préparer les mises en place avec rigueur et autonomie
- Préparer et lister les commandes, superviser les chambres froides et réfrigérateurs
- Organiser et gérer sa partie et suivre le service.
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
- Superviser le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
Profil recherché : après une formation en cuisine (BEP/CAP), vous avez acquis une expérience confirmée dans un restaurant de type traditionnel ou une brasserie de luxe. Vous êtes passionné(e), enthousiaste et vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
L’esprit d’équipe, l’organisation et le souci du détail seront des atouts majeurs pour ce poste.
Venez nous rejoindre
Nous pouvons loger sur place. Cafétéria sur place également.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6/8 mois
Salaire : 2 150,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réfectoire
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Demi Chef de Partie
il y a 1 jour
Rouffach, France Brasserie Julien à Rouffach Temps plein**La Brasserie julien à Rouffach recrute en cuisine pour étoffer sa brigade.** Chef de parti/ commis de cuisine/ aide de cuisine (H/F) **Possibilité de logement** durant la durée du contrat. **Salaire motivant** **Poste à pourvoir de suite** Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...
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Commis de cuisine
il y a 1 semaine
Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps pleinTu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps pleinTu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...
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Commis de cuisine
il y a 5 jours
Rouffach, Grand Est, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps pleinTu as toujours rêvé de travailler dans une cuisine où la passion pour la gastronomie française règne en maître ? Le Domaine de Rouffach ( Brasserie Julien), un restaurant convivial et chaleureux, est à la recherche d'un commis de cuisine talentueux et motivé. Si tu es quelqu'un de dynamique, qui aime apprendre et qui a un vrai sens du détail, cette...
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Auxiliaire de Puériculture
il y a 7 jours
Rouffach, France Centre Hospitalier de Rouffach Temps plein**Description entreprise**: Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier 2018....
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Commis de Cuisine — Gastronomie Française, Logement Inclus
il y a 4 jours
Rouffach, France DOMAINE DE ROUFFACH Temps pleinUn restaurant convivial en Alsace recherche un commis de cuisine motivé. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients, du maintien de la propreté de la cuisine et de l'assistance au chef. Une expérience préalable est exigée, et une connaissance des normes d'hygiène est essentielle. Ce poste offre des avantages tels que la possibilité de...
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Neuropsychologue - H/F
il y a 4 jours
Rouffach, France Centre hospitalier de Rouffach Temps pleinJoin to apply for the Neuropsychologue - H/F role at Centre hospitalier de Rouffach Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Depuis le 1ᵉʳ janvier 2013, l’unité d’exploration du rythme...
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Infirmier(e) au pôle 8/9
il y a 4 jours
Rouffach, France Centre hospitalier de Rouffach Temps pleinÀ propos de l'établissement Le centre hospitalier de Rouffach est un établissement public départemental de santé qui œuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes âgées. Il fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) N° 12 depuis janvier 2018. Le poste Nous recherchons un...
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Psychologue - H/F
il y a 4 jours
Rouffach, France Centre hospitalier de Rouffach Temps pleinPsychologue (50%) - H/F Centre hospitalier de Rouffach, établissement public départemental de santé, propose un poste de psychologue à 1 ETP à partager entre la Cellule d’Urgence Médico‑Psychologique (CUMP) du Haut‑Rhin (0,5 ETP) et l’Hôpital de Jour (HDJ) de Guebwiller (0,5 ETP). Le poste peut être candidaté sur l’une des deux...
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Infirmier en EHPAD
il y a 4 jours
Rouffach, France Centre hospitalier de Rouffach Temps pleinPosition Infirmier en EHPAD - H/F Centre hospitalier de Rouffach – Maison Saint‑Jacques (EHPAD) – 105 lits pour personnes âgées dépendantes. About the facility Centre hospitalier de Rouffach is a public health institution in Haute-Rhin. The hospital serves three main domains: psychiatry, psychogenic handicap, and care for the elderly. It is part of...
