Pâtissier Passionné

**À propos de nous**: Rejoignez une** boulangerie-Pâtisserie artisanale** où la passion, la créativité, et l'innovation se mêlent pour offrir des produits d'exception. Située entre Hayange et Thionville, cette entreprise se démarque par son **savoir-faire traditionnel** et **l'utilisation de produits de grande qualité.** Si vous êtes un(e) pâtissier(e) talentueux/talentueuse à la recherche d'un cadre dynamique et bienveillant, cette opportunité est faite pour vous. Vos talents de manager seront aussi appréciés pour une **évolution rapide ** Ne manquez pas cette chance d'œuvrer au sein d'une équipe chaleureuse et motivée à satisfaire ses clients. **Mission**: Faites partie d'une boulangerie-pâtisserie dynamique et contribuez à son succès grâce à votre talent. Votre expertise sera au cœur de l'offre quotidienne, dans un environnement professionnel épanouissant, avec une équipe de production soudée et un management bienveillant Dans cette entreprise au savoir-faire traditionnel, la qualité est au centre de votre action Pour parfaire cela, vous bénéficierez d'horaires de travail fixes, vous permettant ainsi d'allier parfaitement vie professionnelle et vie personnelle. **Vos responsabilités clés**: - Préparation des pâtes (pâte à choux, pâte feuilletée, brisée ou sablée, mousses) - Confection des crèmes (pâtissière, chantilly, bavaroise, coulis) - Réalisation des cuissons - Montage et décoration (découpe mille-feuilles, garnissage choux, montage des bavaroises ) **Votre cadre de travail**: -** CDI : 35h/semaine** - Horaires négociables : Début entre 2h et 4h pour finir 7heures plus tard. - **2 jours de repos** par semaine **:dimanche** + 1 jour en semaine - Travail en autonomie au sein d'une petite équipe de production - Management **bienveillant et participatif** - **Accompagnement** sur les méthodes de fabrication spécifiques à l'entreprise **Salaire et avantages**: - Salaire mensuel brut **:2500 à 2700 Euros** (horaires de nuit compris) - Mutuelle prise en charge à 50% - Heures supplémentaires rémunérées **Information importante**: une personne **très expérimentée capable de manager une petite équipe sera à 39h/semaine**pour un salaire de **3000€ brut/mois** pour commencer. Le salaire sera ensuite révisé au bout de 6 mois. **Profil**: - Vous êtes titulaire d'un **CAP/ BP/BTM en pâtisserie** - Vous maitrisez un **rythme de travail soutenu** - Vous respectez les procédés de fabrication. - Mais avant toute chose, **vous êtes un(e) passionné(e) ** Vos **compétences et surtout votre savoir être** seront essentiels au bon déroulement de votre mission. - Vous êtes **ponctuel(le)**, avez un **bon esprit d'équipe**, êtes **force de proposition**et le respect des consignes fait partie de vos habitudes. - Vous êtes capable de travailler en **autonomie**. - Vous souhaitez **partager vos idées de création**. - Si Vous êtes très expérimenté et avez déjà managé une équipe => c'est un avantage conséquent mais pas indispensable **N'attendez plus rejoignez l'équipe qui n'attend que vous