Apprenti Cuisinier

Offre d’apprentissage - Apprenti(e) Cuisine Bistronomique

Domaine du Vieux Porche - Mignaloux-Beauvoir (86)

Début : Aout voir septembre

Contrat d’apprentissage - rythme école/entreprise

Le Domaine du Vieux Porche, lieu de charme et de gastronomie à Mignaloux-Beauvoir, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer sa brigade dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Notre cuisine est bistronomique, alliant produits frais, créativité, et respect des saisons.

Votre mission

Aux côtés de notre chef et de l’équipe de cuisine, vous participerez à:

- La mise en place des services (midi/soir)
- La réalisation des plats de la carte et des suggestions du moment
- Le dressage et l’envoi
- Le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché
- Vous préparez un CAP ou Brevet Professionnel Cuisine
- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se), dynamique, avec un véritable amour du métier
- Une première expérience en cuisine (même stage) est un plus, mais pas indispensable

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail agréable au cœur d’un domaine de caractère
- Une cuisine maison, de saison, où la créativité est valorisée
- Un accompagnement formateur et bienveillant
- Des perspectives d’évolution selon votre motivation et votre engagement

Type d'emploi : Alternance

Lieu du poste : En présentiel