Chef de Partie

il y a 1 semaine

Montchanin, France Pôle Emploi Temps plein

Vous assurez la mise en place du service et la gestion des mises en place. Vous réalisez des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Vous choisissez les produits et contribuez à l'évolution des plats. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faites appliquer au sein de votre équipe. Vous formez les commis de cuisine.

  • **Qualification**:Employé qualifié

- **Profil recherché**

  • **Expérience**:6 mois
  • **Formation**:CAP, BEP et équivalents

- **Compétences recherchées**

  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs