Emplois actuels liés à Cuisinier (H/F) - Rennes - Centre hospitalier Guillaume Régnier

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Rennes, France LEGEND FACTORY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 jours

    Rennes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **RENNES (35)** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....

  • Cuisinier en Restauration Collective H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Abalone 35 Temps plein

    ABALONE RENNES recherche pour son client basé au centre de rennes un cuisinier expérimenté en restauration collective F/H. Vos missions : - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Participer à la production en tant que cuisinier - Nettoyage du poste

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Groupe Birati - Siège Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour un établissement reconnu à Rennes, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité dans un cadre agréable. Notre équipe dynamique a à cœur de proposer une expérience client inoubliable, mettant en avant des produits locaux et de saison. Nous recherchons un Cuisinier/ Chef de cuisine h/f pour remplacer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 recherche u...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration recrute pour ses adhérents (hôtels, restaurants, collectivités, bars...) des collaborateurs qualifiés. Nous proposons des postes en** intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !** Dans le cadre d’une création de poste, nous...

  • Cuisinier/ère

    il y a 2 jours

    Rennes, France SARL MOREX Temps plein

    Morex Custom House est une jeune entreprise à la fois restaurant, bar et boutique de notre marque. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale; nos clients viennent profiter de la partie restauration traditionnelle le midi et d'une dimension "bar" avec une carte de tapas le soir. Nous cherchons un/e cuisinier(e) pour compléter l'équipe du chef Kévin....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    CDI Rennes **L'entreprise**: RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration recrute pour ses adhérents (hôtels, restaurants, collectivités, bars...) des collaborateurs qualifiés. Nous proposons des postes en** intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !** Dans le cadre d’une création de poste,...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 3 jours

    Rennes, France temporis Temps plein

    **Agence d'emploi Temporis Rennes Est**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! **Le talent recherché aujourd'hui**: Un cuisinier en restauration collective (H/F) **Notre client**: une école du secteur rennais. **Votre mission**: **Manager une équipe...

Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

CUISINIER H/F

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.

Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche et d'enseignement. C'est 862 places sanitaires et médico-sociales et 734 lits d'hospitalisation complète, plus de 29000 usagers accompagnés et pris en charge sur le territoire Haute Bretagne.
Il occupe une place spécifique dans l'offre territoriale de soins, avec une offre de recours importante et une valence hospitalo-universitaire forte.

Le CHGR, en cohérence avec la politique de l'Agence Régionale de Santé (ARS), est au cur des démarches partenariales sur son territoire avec les acteurs sanitaires, sociaux et médico-sociaux afin de prévenir et de limiter les ruptures de parcours des usagers. Le développement des alternatives à l'hospitalisation temps plein est inscrit dans ses orientations stratégiques et est un axe majeur.

LE POSTE:
Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.
Le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche et d'enseignement.
L'activité du secteur restauration consiste en la production chaude et froide : cuisine centrale autogérée (production de repas en liaison froide pour des offices de remise en T° et pour le restaurant du personnel).
LES MISSIONS ET ACTIVITÉS
Mission générale
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires, les fiches techniques et les quantités commandées.
Activités principales
Appliquer et respecter l'organisation du travail, les fiches techniques, les recettes et les méthodes de production
Valorisation des produits en cuisine centrale de la fabrication au conditionnement.
Nettoyage du poste, matériels, locaux, selon le plan de nettoyage et désinfection.
Respecter les quantités et les grammages préconisés lors de l'élaboration des plats et du conditionnement en barquettes
Valoriser les produits en cuisine centrale de la fabrication au conditionnement
Appliquer et respecter le plan de nettoyage et de désinfection sur l'ensemble du secteur de production
Veiller à la bonne tenue du matériel et des locaux
CONDITIONS DE TRAVAIL ET CONTEXTE D'EXERCICE
Poste à temps plein
Nous produisons environ 3600 repas / jour en liaison froide dans le respect des normes HACCP
Horaires continus de 6h45 à 14h15 du lundi au vendredi
25 congés annuel, 15 RTT
Repas et vêtements de travail fournis

PROFIL RECHERCHÉ:
Expérience en restauration collective (CAP/BEP...)
Maitrise de la méthode HACCP
Sens de l'organisation
Polyvalent
Connaissance de la réglementation et de la liaison froide.
Esprit d'initiative et bonne autonomie

**PERSONNE À CONTACTER**

M. Christophe JAUTEE

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Guillaume Régnier
108 AVENUE DU GENERAL LECLERC BP 60321
35703 RENNES