Cuisinier(E) / 2nd de Cuisine

il y a 1 semaine


BarbezieuxSaintHilaire, France Le Relais de Barbezieux - SAS EVEN Temps plein

Complexe Routier composé d’un Hôtel, d’un Restaurant et d’une station-service, nous recherchons un cuisinier confirmé H/F. Autonome pour la préparation des repas, et plats du jour et desserts traditionnels (riz au lait, mousse au chocolat). Vous secondez le chef de cuisine au sein du restaurant traditionnel de près de 300 couverts par jour et proposant le midi et le soir une cuisine **traditionnelle** de qualité réalisée à partir de produits frais et locaux.

**Travail 1 week-end sur 2**, et quelques soirs en semaine, rotation, coupures exceptionnellement. **Planning à aménager ensemble**, possible de travailler sur 4 jours. Fermeture le dimanche soir.

Présence d'une **pointeuse**.

Expérience minimum 3 ans en cuisine traditionnelle.

Rattaché au Chef de cuisine et à la direction vous devez en binôme:

- Assurer et participer à la production des repas,
- Dresser les assiettes pour l’envoi,
- Réapprovisionner les buffets d’entrée et de desserts,
- Réceptionner les approvisionnements,
- Effectuer l’entretien et le nettoyage des locaux et du matériel,
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène HACCP,
- Respecter les valeurs d’entreprise

Titulaire au minimum d’un CAP de cuisine ou d'une formation équivalente, vous avez une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

Salaire négociable selon profil et expériences.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/10/2024


  • Cuisinier(E) Confirmé

    il y a 2 semaines


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Le Relais de Barbezieux - SAS EVEN Temps plein

    Complexe Routier composé d’un Hôtel, d’un Restaurant et d’une station-service, nous recherchons un cuisinier confirmé H/F. Autonome pour la préparation des plats du jour, grillade et desserts traditionnels (riz au lait, mousse au chocolat, tartes aux fruits). Vous secondez le chef de cuisine au sein du restaurant traditionnel de près de 300...

  • Cuisinier(E)/patissier(E)

    il y a 5 jours


    Talmont-Saint-Hilaire, France le relais talmondais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier/pâtissier ou une cuisinière/ pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de pâtisseries sous la responsabilité du chef de cuisine, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez...

  • Préparateur Cuisinier

    il y a 7 heures


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Samsic Emploi - Angoulême Temps plein

    **_SAMSIC _**recherche, pour un de ses clients, un **PRÉPARATEUR CUISINIER (H/F)** *** **Vos missions seront les suivantes**: - Aide au déballage - Préparation des garnitures (chaudes et froides) et pesées - Respecter les quantités attendues en fonction des recettes - Savoir suivre un process de cuisine, modes opératoires et de contrôles visuels -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis BARBEZIEUXDescription du poste :Chez Temporis, le salarié intérimaire est considéré comme un client entreprise. Toute notre équipe se rend disponible pour répondre à vos questions et prendre le temps d'étudier votre profil afin de vous proposer un poste qui vous correspond. L'agence...

  • Chef de Cuisine Saisonnier

    il y a 1 semaine


    Saint-Hilaire-de-Riez, France L’ÉPHÉMÈRE DE SION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l’équipe, tout en garantissant des plats de qualité qui raviront nos...

  • Cuisinier/commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France Cafe charbon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Participer à la...


  • Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France Forest Avenue Temps plein

    Notre restaurant "le 201" recherche un CUISINIER/COMMIS DE CUISINEMissions principales :Réalisation des préparations préliminaires,Réalisation de mets simplesDressage et Entretien de la cuisineA pourvoir dès que possible.SECTEUR D'ACTIVITÉ Hôtellerie/RestaurationFONCTION Hôtellerie/RestaurationType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...


  • Saint-Denis, Île-de-France LE MILANO Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière – Cuisine italienne (H/F)Horaires : Lundi au Vendredi, 9h – 15hNous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Vous travaillerez uniquement en journée, du lundi au vendredi, dans un restaurant à l'ambiance conviviale, spécialisé dans la cuisine italienne.Vos...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Barbezieux-Saint-Hilaire, France Temporis Temps plein

    Chez Temporis, le salarié intérimaire est considéré comme un client entreprise. Toute notre équipe se rend disponible pour répondre à vos questions et prendre le temps d'étudier votre profil afin de vous proposer un poste qui vous correspond. L'agence d'emploi Temporis de Barbezieux ouvre ses portes ! Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e)...


  • Saint-Jean-de-Luz, France Bar Brasserie saint jean de luz Temps plein

    Recherche cuisinier ou Commis de cuisine motivé, autonome, pour cuisine traditionnelle, dans une petite brasserie de saint jean de luz; Capable de gérer un plat du jour et une petite carte. Services du midi avec 1 ou 2 jours de repos. Contrat de 25 à 30 heures semaines. salaire à définir Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 1 500,00€ à...