Commis Patissier

il y a 2 semaines


Genay, France Zeffirino - Monaco Temps plein

Zeffirino Monaco est un restaurant d’exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto ancestrale, Zeffirino propose une expérience gastronomique unique.

**Zeffirino Monaco recrute un(e) Commis Pâtissier passionné(e) par la pâtisserie italienne **

**Rejoignez Zeffirino Monaco, une maison emblématique de la cuisine italienne, et participez à la création de desserts italiens authentiques et raffinés dans un cadre prestigieux.**:
**Le poste**:
En tant que **Commis Pâtissier**, vous serez chargé(e) de:

- ** Préparer et réaliser des desserts** en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant.
- ** Gérer le temps de travail** efficacement, en veillant à produire des desserts de qualité tout en respectant les délais de service.
- ** Respecter les règles d’hygiène et de sécurité** en cuisine, conformément aux normes en vigueur.
- ** Collaborer avec l’équipe pâtisserie** et la brigade de cuisine, dans un environnement dynamique, pour garantir un service impeccable et fluide.

**Description de l'entreprise**:
Zeffirino Monaco est un restaurant d’exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto ancestrale, Zeffirino propose une expérience gastronomique unique.

**Poste**:
**Zeffirino Monaco recrute un(e) Commis Pâtissier passionné(e) par la pâtisserie italienne **

**Rejoignez Zeffirino Monaco, une maison emblématique de la cuisine italienne, et participez à la création de desserts italiens authentiques et raffinés dans un cadre prestigieux.**:
**Le poste**:
En tant que **Commis Pâtissier**, vous serez chargé(e) de:

- ** Préparer et réaliser des desserts** en respectant les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant.
- ** Gérer le temps de travail** efficacement, en veillant à produire des desserts de qualité tout en respectant les délais de service.
- ** Respecter les règles d’hygiène et de sécurité** en cuisine, conformément aux normes en vigueur.
- ** Collaborer avec l’équipe pâtisserie** et la brigade de cuisine, dans un environnement dynamique, pour garantir un service impeccable et fluide.

**Profil**:
**Le profil recherché**:

- Une **expérience préalable** dans un poste similaire est un plus, mais une grande motivation et un sens du détail peuvent compenser un manque d’expérience.
- La capacité à **gérer son temps de travail** de manière autonome tout en respectant les consignes et les fiches techniques.
- Un **bon esprit d’équipe**, une forte capacité à collaborer dans un environnement exigeant et un sens du service client.

**Comment postuler ?**:
Pour postuler, veuillez envoyer votre **CV**

**Autres informations**:
**Conditions de travail**:

- ** Contrat** : CDD renouvelable en CDI
- ** Horaires**:

- 2 jours en horaires continus (matin ou soir)
- 3 jours en coupure (midi et soir)
- 2 jours de repos consécutifs
- ** Salaire** : 2150 € net par mois

**Rejoignez-nous **

Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie italienne
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 semaine


    Genay, France Beefbar - Monaco Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s’impose comme une référence pour les amateurs de viande d’exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et...