Manager Café
il y a 1 semaine
Ouvert en 2015, le Café Shakespeare and Company prolonge l’esprit artistique et bohème de la librairie, en offrant un espace chaleureux où les clients peuvent savourer des cafés de spécialité, thés de qualité et pâtisseries locales, dans un cadre inspirant.
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Manager de Café passionné(e) et dynamique.
**Vos missions**
En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du café et du pilotage de l’équipe, en veillant à la qualité du service et à l’optimisation des performances. Directement rattaché(e) à la direction, vous êtes appuyé(e) par un assistant manager et encadrez une équipe de 10 personnes.
**Gestion opérationnelle**
- Superviser l’ensemble des opérations du café : service, production, approvisionnement et hygiène.
- Assurer la qualité et la constance des produits proposés (cafés, thés, pâtisseries).
- Maintenir un cadre de travail agréable et stimulant pour l’équipe et les clients.
- Gestion de la communication sur les réseaux sociaux.
**Management & Encadrement**
- Recruter, former et accompagner une équipe de superviseurs et équipiers polyvalents.
- Élaborer le planning et assurer une gestion efficace des effectifs.
- Fédérer l’équipe autour des valeurs et de l’histoire du café et de la librairie.
- Motiver et développer les compétences de chacun.
**Gestion financière et développement**
- Suivi des inventaires, commandes et facturation en collaboration avec la responsable administrative.
- Analyser les performances du café : chiffre d’affaires, marges et coûts.
- Mettre en place des actions pour optimiser la rentabilité et améliorer l’offre en permanence.
- Travailler en lien avec la direction pour développer de nouvelles idées et garantir une cohérence avec l’univers de Shakespeare and Company.
Poste à 35h, du mardi au samedi, horaires de journée sans coupure.
**Profil recherché**
Une première expérience réussie d’au moins 5 ans dans un rôle de manager de café, coffee shop ou dans la restauration est nécessaire.
Passion pour le café et l’univers du specialty coffee. Capacité à encadrer et motiver une équipe multiculturelle. Suivi des coûts, des stocks et des performances commerciales.
Bilingue anglais/français : Communication fluide avec une clientèle internationale et l’équipe.
Rigueur et organisation, tout en cultivant une ambiance conviviale et dynamique.
Ce que nous offrons:
- Salaire attractif, selon profil et expérience.
- Prime sur objectifs
- Réduction de 25% sur la librairie et le café.
- Tickets restaurant de 10 € (60% pris en charge par l’employeur).
- Environnement de travail unique, au sein d’un lieu mythique de la culture anglophone.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 50 000,00€ par an
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Expérience:
- Management: 5 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Manager Coffee Shop
il y a 5 jours
Paris, France Café Marlette Temps plein**ON RECRUTE LE/LA MANAGER DE NOTRE PROCHAIN CAFÉ MARLETTE !** Marlette est une petite entreprise née sur l'île de Ré en 2010. Nous fabriquons et commercialisons des préparations pour gâteaux Bio : fondants, madeleines, financiers, cookies, pour n'en citer que quelques-unes. Nos recettes sont gourmandes. Nos listes d'ingrédients sont courtes. Et nos...
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Duty Manager
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Café Oz Temps pleinQui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée. La tribu Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre...
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Glassy Extra
il y a 1 jour
Paris 9e, France Café Oz Temps pleinLe Café Oz est un pub anglophone qui véhicule l’image de l’Australie : la convivialité, la simplicité, le partage et la garantie d’une ambiance décontractée. Précurseur dans le domaine du bar ambiance, le groupe a, depuis plus de 25 ans, associé avec brio les différentes couleurs du divertissement : événements sportifs sur écrans géants,...
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Barman/barmaid - Contrat Extra - Café Oz
il y a 5 jours
Paris, France Café Oz Temps pleinQui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée. La tribu Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre...
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Glassy/barback - Contrat D'extra - Café Oz
il y a 5 jours
Paris, France Café Oz Temps pleinQui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée. La tribu Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre...
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Barman/barmaid - Café Oz Denfert-rochereau
il y a 1 jour
Paris, France Café Oz Temps pleinQui ne connait pas le Café Oz ?! En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c’est LE bar ambiance qui véhicule l’image de l’Australie : convivialité, simplicité et la garantie d’une ambiance décontractée. La tribu Café Oz c’est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre...
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Barman/barmaid - Extra/saisonnier/cdi - Café Oz Rooftop
il y a 1 jour
Paris 13e, France Café Oz Temps plein**Rejoins notre équipe en tant que Bartender au Café Oz Rooftop !** **À propos de nous**: Le Groupe Café Oz est un véritable pilier de la scène festive et sportive en France. Depuis nos débuts, nous avons créé une expérience unique en combinant l'ambiance électrique des bars à l'australienne et des événements sportifs en direct. Avec des...
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Assistant.e manager barista
il y a 17 heures
Paris, France Kitsuné Temps pleinMissions opérationnelles Commandes d’entrepôts: consommables et merch Kitsuné Veille permanente des stocks (lait, café et boissons): feedbacks hebdomadaires au manager Co-gestion des livraisons pour envoi et réception Être garant de la propreté du café et espaces de travailAccompagnement équipes Intégration des nouveaux arrivants: être le point...
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Glassy/ Barback
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Café Oz Temps pleinLa tribu Cafe Oz a besoin de renfort ! Nous recrutons des Glassy / Barback (Runner) souriant(e)s, passionné(e)s et good vibes qui souhaitent participer à l’aventure Cafe Oz et rejoindre une véritable tribu ;) **Voici les missions principales que tu auras à effectuer sous la responsabilité de ton manager**: - Mise en place et préparation du bar -...
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Barman/ Barmaid
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Café Oz Temps pleinLa tribu Cafe Oz a besoin de renfort ! Nous recrutons des barmen / barmaids, confirmés et **débutants**, souriant(e)s, passionné(e)s et good vibes qui souhaitent participer à l’aventure Cafe Oz et rejoindre une véritable tribu ;) **Voici les missions principales que tu auras à effectuer sous la responsabilité de ton manager**: - Accueillir les...
