Cuisinier Sushi Shop

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

**CUISINIER (junior accepté) H/F**

Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER H/F**de l’un de nos restaurants

**Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes**:

- **En matière de préparations culinaires**:_
- Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits.
- **En matière d’hygiène et sécurité alimentaire**: _
- Respecter les règles en matière d'HACCP.
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids.

**Vous avez**:

- Une première expérience dans le secteur de la restauration (compétence en cuisine si possible). Connaissance en cuisine japonaise est un plus.
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos).

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable **:CDI**temps complet (**35H**), statut employé, 2 jours de consécutifs par semaine.
- **Avantages**: Tickets Restaurants (9,30€) ; Réduction de -30% chez nos marques AmRest France (Sushi-Shop et franchises KFC) ; Mutuelle ; Participation au titre de Transport ; Mobilité interne possible.
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d’évoluer professionnellement dans l'un de nos 184 Shops & Corners.

Pay: Up to 1,801.84€ per month

Work Location: In person