Emplois actuels liés à Commis Sommelier - Marseille - La Bonne Étape

  • Commis Sommelier

    il y a 16 heures

    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Description de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 jours

    Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

    Job opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France The Marcel Temps plein

    _Sommelier H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa** **Somelier / Sommelière pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin** Vous souhaitez vous impliquer dans un challenge passionnant au sein d’une entreprise ambitieuse, en développement ? Aujourd’hui, notre Groupe vous...

  • Chef Sommelier

    il y a 15 heures

    Marseille, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Chef.fe Sommelier.e venez gérer notre cave dans notre étoilé Michelin. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 3 800...

  • Le Petit Nice Passedat R&c 3 étoiles Michelin

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 16 heures

    Marseille, France Compagnie de croisières de luxe Temps plein

    **/// Disponibilité immédiate et passeport à jour ///** Travail 7j/7 environ 10h par jour Salaire NET: 2350€ + 230€ de pourboire minimum garanti Liste des tâches dont l'Assistant Maître d’Hôtel a la responsabilité: - Adapter son service par rapport à notre clientèle: - individuelle francophone et internationale PONANT - groupes et...

Commis Sommelier

il y a 2 semaines

Marseille, France La Bonne Étape Temps plein

Description de l'entreprise

Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée.

Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre.

Mieux qu’une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.

Description du poste
**EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER**

Vous êtes responsable du travail que votre sommelier vous confie.

Vous avez pour missions principales:

- Aider le sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- Préparer les vins pris en commande par le sommelier
- Réapprovisionnement de la cave du jour et boissons soft

Durant le service:

- Aider le sommelier dans la prise de commande et suivi du vin auprès de la clientèle

Après le service:

- Débarrasser
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté de vos poste de travail
- Réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions de votre sommelier.

**DIVERS**
- POSTE EN CDI 39H / SEMAINE
- Rémunération 2000 € BRUT

**Qualifications**:

- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière et/ou en vin, vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
- Mention complémentaire et/ou grande passion pour le vin.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires
**BENEFICES**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Tenue professionnelle fournie
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
- Expérience client offerte pour 2 personnes (nuit, repas, et petit déjeuner) au bout d'un an d'ancienneté et à chaque date anniversaire de votre contrat.
- + de 320 jours d'ensoleillement par an ;)
- Possibilité de logement pendant la période d'essai