Superviseur Room-service

L’**hôtel Maison Albar - Le Victoria** **5** recherche son futur **Superviseur Room-Service** (H/F). - Vous superviserez l'organisation du service et serez en charge de: - Encadrer et animer l’équipe du Room Service (serveurs, commis, etc.) - Gérer les plannings et veiller à la bonne répartition des tâches - Coordonner la prise, la préparation et la livraison des commandes en chambre - Veiller à la qualité du service, à la présentation des plateaux et au respect des délais - Coordonner les amenities et mini-bar - S'assurer de la mise en place des standards Preferred - S’assurer du respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes - Gérer les stocks de matériel Room Service (vaisselle, linge, minibars ) - Traiter les réclamations clients avec professionnalisme - Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs - Réaliser un reporting quotidien à la hiérarchie (incidents, retours clients, performances ) - Vos atouts pour cette opportunité: - Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme - Diplôme en hôtellerie-restauration apprécié - Sens du détail et de la discrétion - Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement- En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement - où la RSE est au cœur de nos préoccupations, - où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Mot du recruteur Si vous souhaitez rejoindre une maison 5 étoiles à Nice, derniere née de la marque Maison Albar, nichée dans un écrin entre ciel et mer, où l’élégance à la française se conjugue avec luxe chaleureux... - nous vite dans cette aventure captivante Maison Albar - Le Victoria et le groupe Centaurus Situé dans le cœur du Carré d'Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar - Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d'affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d'un séjour, d'un soin, d'un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d'une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l'un des plus luxueux de la ville. L’hôtel Maison Albar - Le Victoria fait partie de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français. Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur nos 5 valeurs STARR : Solidarité, Transmission, Authenticité, Respect et Responsabilité. En perpétuelle évolution, il compte aujourd'hui 32 hôtels, 20 restaurants et 19 spas situés en France, à Paris et sa région, Nice, Nîmes, en Europe à Porto et Braga, en Chine, et bientôt à Rome et Bruxelles, Chamonix, Colmar, Cabrières-d'Avignon et Divonnes-les-bains. Vos avantages: - Parcours d’intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy - Prime ancienneté dès 2 ans d’ancienneté au sein du groupe - Prime de départ à la retraite - Prime sur objectifs - Prime de cooptation - Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d’ancienneté - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% - Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa) - Tarifs négociés sur la literie - Tarifs de Noël sur le vin et le champagne - Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures - Application SPART pour participer à des défis sportifs - Culture du sport avec l’organisation d’événements sportifs - Direction Générale à l’écoute notamment lors de moments d’échanges tous les trimestres - Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d’une école en Côte d’Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine,) - Prime employé du semestre : STARR MEMBER (150 €) - Prime "upsell" pour les réceptionnistes de jour - Indemnités nourriture - Prise en charge transport à 75%