Un-e Chef-fe Du Service Restauration Cdd 1 An

il y a 2 semaines

Échirolles, France Ville d'Échirolles Temps plein

**LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS**:
**Mettre en œuvre les orientations stratégiques** : Vous participez à la définition des priorités en réalisant des diagnostics et en alertant sur les enjeux spécifiques à la restauration collective. Vous déployez ces orientations en projets concrets et accompagnez leur mise en place.
- **Concevoir des projets d’éducation à l’alimentation** et de **lutte contre le gaspillage alimentaire** en collaboration avec la direction adjointe.
- **Superviser la production et la distribution des repas** : Vous garantissez le respect des normes d’**hygiène et de sécurité**, coordonnez les activités de la cuisine centrale et des offices, et assurez une bonne collaboration entre les agents du service, les services municipaux, et les partenaires externes.
- **Travailler à la mutualisation de la cuisine centrale avec la ville de Grenoble** : Vous apportez votre expertise technique et contribuez aux projets de mutualisation en participant activement aux réunions et à la collecte des données nécessaires.
- **Encadrer et accompagner vos équipes** : Vous pilotez les actions des chefs de production, responsables de secteur, et agents de restauration, tout en veillant à maintenir un climat de travail motivant et collaboratif. Vous définissez les objectifs, organisez la continuité du
- service, et assurez la cohésion d’équipe.
- **Gérer l’aspect administratif et financier** du service : Vous participez à l’élaboration budgétaire, suivez l’exécution du budget et collaborez à la préparation des marchés publics en lien avec les services compétents.
- **_ACTIVITÉS SPÉCIFIQUES _**:

- **_Interventions en situation particulière_**_ : En cas de _**_situation spécifique_**_ (ex. : grève, fort absentéisme, gros chantier dans une école, projets dans le cadre du PEDT) ou en situation d’_**_urgence_**_, vous pouvez être amené-e à _**_intervenir_**_ aux côtés ou en remplacement de vos collègues dans d’autres secteurs d’activité de la direction._
- Profil demandé**CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI**
- Vous avez une solide maîtrise des **techniques managériales** et êtes capable d’encadrer et de fédérer des équipes autour de projets ambitieux.
- Vous connaissez bien les **réglementations** en matière d’**hygiène alimentaire**, de **sécurité au travail**, ainsi que les règles de la **commande publique**.
- Vous êtes **autonome**, force de proposition, et savez gérer les imprévus avec réactivité et sang-froid.
- Vous avez une bonne maîtrise des **outils bureautiques** et des logiciels métiers (ex. Civil Finances), ainsi que des compétences en **gestion budgétaire** et **suivi de projet**.
- Vous avez un excellent sens du relationnel, une grande capacité d’adaptation, et savez travailler efficacement avec des interlocuteurs variés.

  • 1 Jardinier-e Aide

    il y a 7 jours

    Échirolles (38), France Ville d'Échirolles Temps plein

    **LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS** - Planter des arbres, des arbustes, des rosiers, des plantes vivaces, des fleurs et des bulbes - Semer des pelouses et des prairies fleuries/Arroser les plantations - Tondre les pelouses - Désherber les massifs, les trottoirs, les rues, les accotements, des allées et places - Tailler les arbustes, les...

  • Un-e Chef-fe de Service Coopération Educative

    il y a 1 semaine

    Échirolles (38), France Ville d'Échirolles Temps plein

    **LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS**: **Mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité dans votre secteur d’activités**: - Participer à la définition des orientations stratégiques (diagnostics, états des lieux, etc.). - Décliner ces orientations en projets concrets et accompagner leur mise en œuvre auprès des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Oz (38), France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine H/F** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Diriger et contrôler la production des repas et la mise en valeur des buffets dans le respect de la prime alimentaire - Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants -...

  • Un-e Chef-fe de PÔle Communication

    il y a 2 jours

    Échirolles (38), France Ville d'Échirolles Temps plein

    **LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT **EN QUELQUES MOTS**: - **Élaboration de la stratégie de communication** **:Vous identifierez et analyserez les besoins de communication de la Ville en collaboration avec le Directeur de la communication. Vous participerez à l’élaboration de stratégies globales, éditoriales et techniques pour les différents...

  • Un-e Chef-fe D’equipe Nettoiement Centre Est

    il y a 2 jours

    Échirolles (38), France Ville d'Échirolles Temps plein

    **LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS** **Garantir la propreté quotidienne** du secteur de nettoiement en contrôlant son niveau et en priorisant les actions selon les moyens disponibles.** - **Encadrer et accompagner une équipe** d’agents : distribution des tâches, contrôle du travail, gestion des absences, et résolution des éventuels...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Échirolles (38), France Association l'Oiseau Bleu Groupement des Possibles Temps plein

    **L’association l’Oiseau Bleu, membre du Groupement des Possibles, recherche, pour son service Santé « PoPS » (Point Précarité Santé), un Chef de service (H/F)** **TYPE DE CONTRAT - CDD 9 mois - 35h** **OU - Echirolles** **DATE DE DEBUT - Octobre 2024** **REFERENCE DE L’ANNONCE - CS8** **LE SERVICE** Le PoPS est un service reconnu pour la...

  • UN-E CHEF-FE DE PRODUCTION POUR LA CUISINE CENTRALE

    il y a 1 semaine

    Échirolles, France Ville d'Echirolles Temps plein

    Descriptif de l'emploi Intégrez la cuisine centrale de la Ville d’Échirolles, un lieu de production engagé pour une restauration collective saine et durable. Sous la responsabilité directe de la Cheffe de Service Restauration, vous jouez un rôle clé dans l’organisation, la gestion et l’encadrement de l’équipe de la cuisine centrale, assurant...

  • Un-e Responsable Educatif-ve de Territoire

    il y a 2 semaines

    Échirolles (38), France Ville d'Échirolles Temps plein

    **LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS**: - **Encadrement des équipes** : Vous accompagnez les ATSEM et les référent-es périscolaires dans l’exercice de leurs missions, vous définissez des objectifs clairs et élaborez des outils de suivi de l’activité. Vous organisez et supervisez leur travail au quotidien, en garantissant la qualité...

  • Chef de Reception

    il y a 1 semaine

    Échirolles, France POMO HOTEL ET RESTAURANT Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Pomo Hôtel & Restaurant ! Situé à Échirolles, aux portes de Grenoble, le Pomo Hôtel & Restaurant est un établissement 4 qui allie confort, convivialité et esprit moderne. Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Réception. Vos missions - Manager et animer l'équipe de réception (planning,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Honoré (38), France We are Club Temps plein

    we are_ club recrute un ou une chef(fe) de rang en CDI. Dans ce cadre, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Vous travaillerez sur le service du matin/midi ou sur celui de l'après-midi/apéro/début de soirée. **Responsabilités**: -...