Commis de Cuisine

il y a 7 heures

Paris, France laza by dd . Temps plein

**Apprentissage, professionnalisation, CUI... /**LAZA BY DD.**

**Commis de cuisine.**:
**Missions**:

- laza by dd_ est une **maison artisanale haut de gamme**, un espace traiteur

gastronomique **dédié exclusivement à la lasagne de tradition authentique, salée et sucrée.**

Notre ambition est de redonner à la lasagne **ses lettres de noblesse** et d’offrir à ce plat emblématique, que tout le monde connaît et apprécie, **une renaissance**

**contemporaine à la hauteur de ses origines.**

C’est ainsi qu’est née **notre lasagnerie, ancrée dans la tradition et tournée vers l’excellence**:

- Production artisanale de pâtes fraiches **à partir de farines moulues sur place par un moulin à meules de pierre** ;
- Recettes premium salées et sucrées, **élaborées avec des matières premières nobles issues de l’agriculture locale responsable** ;
- Un positionnement **qualitatif et différenciant** sur le marché de Saint-Germain-en-Laye, en amont de l’ouverture d’une **boutique dédiée** dans le centre de la ville.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) apprenti(e) en alternance, passionné(e)** par la cuisine artisanale et **motivé(e)** par l’expérience d’un **projet innovant et ambitieux.**

En **étroite collaboration** avec le fondateur et l’équipe, **tu participeras**:

- À la **réalisation des lasagnes** (meulage de la farine, préparation des pâtes fraiches, élaboration des recettes, montage et cuisson, suivi de la production hebdomadaire) ;
- À la **mise en place et la gestion du stand** sur le marché (installation,

présentation sous cloche en verre, organisation) ;
- À la **relation client** : accueil, présentation du concept et des recettes,

encaissement ;
- Au **respect des normes d’hygiène et de qualité** (HACCP) ;
- Au **suivi logistique simple** : réception des matières premières, préparation des emballages, stockage.

Tu prépares un diplôme en **cuisine, pâtisserie, traiteur ou métiers de bouche**(CAP, Bac Pro, BTS) ;
- Tu es **rigoureux(se), curieux(se) et passionné(e)** par l’artisanat culinaire ;
- Tu apprécies le **contact client** et le **travail en équipe** ;
- Tu es **ponctuel(le), dynamique** et tu aimes travailler dans une **ambiance**

**premium et créative.**

Chez _laza by dd_, **tu ne feras pas une alternance “classique” **

Tu apprendras à:

- **Maîtriser la pâte** et les sauces artisanales ;
- Travailler sur un **stand premium différenciant** ;
- Développer un **sens du détail culinaire** et visuel.

Et tu découvriras les coulisses de la création d’une **marque gastronomique haut de gamme.**

**Bienvenue**chez_ laza_**,**l'autre nom de la lasagne

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 12 septembre 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°65624

Synthèse de l'annonce

Annonceur
laza by dd.

Contrat
Apprentissage, professionnalisation, CUI...
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Paris

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 7 minutes

    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France mr & mrs crab Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Brasserie Moderne Bourg la reine Temps plein

    **Paris 18ème : Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour Vente à Emporter** **Missions**: Nous recherchons un Commis de Cuisine / Employé Polyvalent pour rejoindre notre équipe dédiée à la vente à emporter de produits frais et français. Vos principales missions seront: - Réalisation de sandwichs minute, en garantissant fraîcheur et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France Thomas Mazieres Temps plein

    **L'ENTREPRISE** Palace parisien, situé au cœur du Paris historique, mon client est l’incarnation d’une élégance paisible, de l’art de vivre par excellence, animé par la magie et les âmes des artistes qui en ont fait leur patrimoine. Endroit inspirant et fascinant où règnent côte à côte, en toute harmonie, splendeur du XVIIIe siècle et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France DEBONNAIRE Temps plein

    Vous êtes Commis de Cuisine (H/F) ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine pour pratiquer la cuisine de produits frais et de saison? En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 4e, France BAANBECK Temps plein

    Pour notre nouveau restaurant BAANBECK au coeur de Paris, on recherche pour notre équipe en cuisine: - Commis de cuisine (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la Thaïlande, rejoins la team ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France Lune de Miel Temps plein

    _**Nettoyer et préparer la cuisine**:_ - Aider à la mise en place des postes - Réceptionner et ranger les provisions - Laver, ranger la vaisselle - Ranger, nettoyer la cuisine, ustensiles, plans de travail après chaque service - En fin de service, nettoyer le piano de travail, les portes des réfrigérateurs, filmer les plats et nettoyer le sol Type...

  • Cherche Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Petit restaurant pizzeri, cherche commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel