Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Paris, France laza by dd . Temps plein

**Apprentissage, professionnalisation, CUI... /**LAZA BY DD.**

**Commis de cuisine.**:
**Missions**:

- laza by dd_ est une **maison artisanale haut de gamme**, un espace traiteur

gastronomique **dédié exclusivement à la lasagne de tradition authentique, salée et sucrée.**

Notre ambition est de redonner à la lasagne **ses lettres de noblesse** et d’offrir à ce plat emblématique, que tout le monde connaît et apprécie, **une renaissance**

**contemporaine à la hauteur de ses origines.**

C’est ainsi qu’est née **notre lasagnerie, ancrée dans la tradition et tournée vers l’excellence**:

- Production artisanale de pâtes fraiches **à partir de farines moulues sur place par un moulin à meules de pierre** ;
- Recettes premium salées et sucrées, **élaborées avec des matières premières nobles issues de l’agriculture locale responsable** ;
- Un positionnement **qualitatif et différenciant** sur le marché de Saint-Germain-en-Laye, en amont de l’ouverture d’une **boutique dédiée** dans le centre de la ville.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) apprenti(e) en alternance, passionné(e)** par la cuisine artisanale et **motivé(e)** par l’expérience d’un **projet innovant et ambitieux.**

En **étroite collaboration** avec le fondateur et l’équipe, **tu participeras**:

- À la **réalisation des lasagnes** (meulage de la farine, préparation des pâtes fraiches, élaboration des recettes, montage et cuisson, suivi de la production hebdomadaire) ;
- À la **mise en place et la gestion du stand** sur le marché (installation,

présentation sous cloche en verre, organisation) ;
- À la **relation client** : accueil, présentation du concept et des recettes,

encaissement ;
- Au **respect des normes d’hygiène et de qualité** (HACCP) ;
- Au **suivi logistique simple** : réception des matières premières, préparation des emballages, stockage.

Tu prépares un diplôme en **cuisine, pâtisserie, traiteur ou métiers de bouche**(CAP, Bac Pro, BTS) ;
- Tu es **rigoureux(se), curieux(se) et passionné(e)** par l’artisanat culinaire ;
- Tu apprécies le **contact client** et le **travail en équipe** ;
- Tu es **ponctuel(le), dynamique** et tu aimes travailler dans une **ambiance**

**premium et créative.**

Chez _laza by dd_, **tu ne feras pas une alternance “classique” **

Tu apprendras à:

- **Maîtriser la pâte** et les sauces artisanales ;
- Travailler sur un **stand premium différenciant** ;
- Développer un **sens du détail culinaire** et visuel.

Et tu découvriras les coulisses de la création d’une **marque gastronomique haut de gamme.**

**Bienvenue**chez_ laza_**,**l'autre nom de la lasagne

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 12 septembre 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°65624

Synthèse de l'annonce

Annonceur
laza by dd.

Contrat
Apprentissage, professionnalisation, CUI...
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Paris

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Près de Seine Temps plein

    Plongeur et Comi de cuisine. Avoir un minimum d’expérience en cuisine. Coupures + repas Type d'emploi : CDI Salaire : Jusqu'à 1 650,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Plongeur Commis de cuisine H/F: 2 ans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps plein

    **Commis de cuisine en restauration collective** **Intitulé du poste**: Commis de cuisine **Rattachement hiérarchique**: Cuisinier / Chef de cuisine / Directeur d’Exploitation / Adjoint au directeur **Lieu d’exercice**: Restaurant d’entreprise du MEN **Missions principales**: Le commis de cuisine participe à la préparation des repas dans le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 21 heures

    Paris 14e, France Le lion sot Temps plein

    Recherche commis de cuisine polyvalent pour aider le chef dans c'est tâches, restaurant bistronomique de 30 couverts ,produit frais de saison, la carte change toutes les 2 semaines.du mardi au samedi en coupure Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 329,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein

    **Commis de cuisine spécialisé en Petit-déjeuner** **À propos du poste** **Le Café Lola**, charmant établissement situé dans le quartier dynamique de Bercy (Paris 12ème), recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et sublimer nos petits-déjeuners. **Responsabilités** - **Préparation des petits-déjeuners**:...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France Terres de natures Temps plein

    Suite à l’ouverture d’un nouvel établissement à Paris dans lequel on peut venir déguster des produits du terroir et des produits faits maison ou alors se ravitailler avec des produits d’exception nous recherchons un commis de cuisine. **Missions** Sous la direction de la Cheffe de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris, France AFRIPE Temps plein

    Les missions d'un Commis de cuisine. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence. En effet, la fonction de commis de cuisine demande d'être sur tous les fronts. Les commis de cuisine rassemblent les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, ils préparent les sauces, découpent les légumes et les viandes,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France DADOU Temps plein

    Hello, Nous sommes à la recherche d'une personne en cuisine et en salle pour un post a temps plein. Restaurant avec une trentaine de couverts et une terrasse, cuisine méditerranéenne. - EXPERIENCES - Veuillez m'envoyer votre CV pour que nous puissions étudier cela. Post a pourvoir très rapidement Type d'emploi : Temps plein Rémunération :...