Commis de Salle

il y a 5 jours

SucésurErdre, France Manoir Claudine Temps plein

Le Manoir Claudine recherche ses futurs commis de salle (H/F).

MATHIEU PÉROU X VINCENT GUERLAIS

La collab' qui ravira vos papilles

À partir de janvier 2025, Mathieu Pérou, chef étoilé Le Manoir de la Régate à Nantes, signera la carte salée du Manoir Claudine - La Châtaigneraie, en collaboration avec Vincent Guerlais.

C'est autour d'un brunch au Manoir Claudine, repris par Chocolaterie Vincent Guerlais depuis 2021, que Vincent et Mathieu ont eu l'idée géniale d'allier leurs savoir-faire pour vous proposer une expérience culinaire unique, où chaque plat, chaque ingrédient, raconte une histoire et honore la richesse du terroir nantais. En fusionnant leurs talents et leur amour de la gastronomie et des producteurs locaux, ces deux grands artisans vous invitent à partager un instant gourmand dans l'ère du temps dans un cadre raffiné et élégant.

Sous la supervision de la responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes:

- Vous connaissez parfaitement la carte et les plats et réalisez la prise de commande d’un ensemble de tables ;
- Vous participez à la mise en place, la disposition, l’entretien, le débarrassage et le rangement de la salle et des outils de travail dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’établissement ;
- Vous participez activement au bon déroulement du service, en assurant la liaison entre la salle et la cuisine et afin d’offrir un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients et en adaptant le service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ;
- Vous accueillez, renseignez et conseillez les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
- Vous enregistrez les ventes et encaissez les clients ;
- Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de standing ;
- Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients et êtes force de proposition pour améliorer en continu nos méthodes de travail ;
- Vous souhaitez évoluer au sein de l’établissement.

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.

Nous recherchons des personnes sérieuses, passionnées, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.

Une expérience au sein d’établissements traditionnels est obligatoire pour ces postes.

Qualités recherchées:

- goût du service et de la satisfaction client;
- amabilité, courtoisie, politesse et réserve;
- excellente présentation et très bonne élocution orale;
- organisation, rigueur et rapidité d’exécution;
- goût pour le travail en équipe;
- connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur;
- maîtrise des différentes techniques de découpage et de présentation.

Postes à pourvoir à partir de février 2025

Congés lundi et mardi.

Type d'emploi : CDI

Nombre d’heures hebdomadaires : 35 heures annualisées

Salaire : 1900€ brut mensuel

Avantages repas

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Sucé-sur-Erdre, France Manoir Claudine Temps plein

    Le Manoir Claudine recherche ses futurs commis de salle (H/F) pour les brunchs des dimanches et jours fériés. MATHIEU PÉROU X VINCENT GUERLAIS La collab' qui ravira vos papilles ! À partir de janvier 2025, Mathieu Pérou, chef étoilé Le Manoir de la Régate à Nantes, signera la carte salée du Manoir Claudine - La Châtaigneraie, en collaboration...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Chaumont-sur-Loire, France Domaine des Hauts de Loire Temps plein

    Description du poste **Commis de Salle - Restaurant Gastronomique** **Rejoignez une équipe passionnée au sein d’un restaurant d’exception !** Nous recherchons un(e) **Commis de Salle** - **service des** **petits déjeuners**motivé(e) et rigoureux(se) pour contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre raffiné. **Vos missions**: -...

  • COMMIS DE SALLE H/F

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour le Splash, notre restaurant basé à Asnières sur seine recherche activement un ou une : commis de salle En lien avec le Chef de rang, vous aurez pour missions : D'assurer le lien entre la cuisine et la salle Soutenir les chefs de rang Connaitre la carte, la sélection des vins et des cocktails Participer aux taches simples de la salle Participer à la...

  • commis de salle h/f

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour le Splash, notre restaurant basé à Asnières sur seine recherche activement un ou une : commis de salleEn lien avec le Chef de rang, vous aurez pour missions :D'assurer le lien entre la cuisine et la salleSoutenir les chefs de rangConnaitre la carte, la sélection des vins et des cocktailsParticiper aux taches simples de la salleParticiper à la bonne...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France LE COSMO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de salles dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration convivial. Vous serez en charge de l'envoi des plats et boisson, nettoyage et redressage des tables. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un ou une Commis de Salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre le Chef de cuisine et les Chefs de rang durant les services. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Mer, France La corderie Temps plein

    **restaurant méditerranéen placé sur le port de la darse à Villefranche sur mer.** **Entreprise familiale.** **Description du poste** Commis/ serveur H/F fiche de poste commis/serveur (CDD) Avril / Mai à Octobre **Mission** - le commis contribue à la préparation de la salle et de la terrasse, ainsi qu'au bon déroulement du service. - Il / elle...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France SASU Resthoconseil Temps plein

    **Commis de salle / runner** **Restaurant italien familial - Paris & Neuilly-sur-Seine** **Notre maison** Institution de quartier fondée par notre grand-père, notre table italienne sert chaque jour plus de 600 convives. Ici, on cuisine avec amour, on accueille avec le sourire, et on partage aussi notre passion du vin. Rejoindre l’équipe, c’est...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Villefranche-sur-Mer, France Mayssa beach Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided le restaurant le mayssa beach recrute pour des postes de commis de salle et de bar. le travail consiste à l'envoi des plats et boissons en salle. 6jours soir par semaine, potentiellement le midi en week-en. rémunération 1800€...