Manager Soir

il y a 7 jours


Paris, France Fitz Group Temps plein

**Vesper est à la recherche d’un Manager Soir avec un grand relationnel.**

Le nouveau restaurant fusion de la rive gauche se dévoile : hypnotique et pointu.

Un cadre spectaculaire et flamboyant, un bar a cocktail, une atmosphère unique.

Une cuisine contemporaine Franco-Japonaise aux notes Péruviennes. Voici Vesper.

Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’une équipe dynamique et d’une clientèle prestigieuse.

**Votre mission **:Coordonner les équipes Salle pour assurer la plus grande qualité de service et optimiser le chiffre d'affaires.

**Rattachement**: Directeur du restaurant

**Responsabilités**:

- Responsable de l’établissement lorsque le directeur est absent
- Onboarding, formation, management, et motivation de votre équipe
- Supervise l’ouverture des différents shifts (déjeuner, service continu, brunch, dîner) en vérifiant le remplissage de nos check lists
- S’assurer de l’organisation du briefing staff et de son contenu avant chaque service
- Appliquer les méthodes et standards Fitz Group
- S'assurer de l'accueil et reconnaissance client sur les horaires d'ouverture de l’établissement
- Controller l'ambiance du restaurant
- Montrer l’exemple par votre tenue et votre attitude au sein de l’établissement
- Développer les ventes, représenter le restaurant dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser
- S’assurer de l’entretien et de la maintenance de l’établissement

**Profil**:

- Une expérience d’au moins 2 ans dans un établissement haut de gamme
- Vous devez avoir déjà assumé un poste de responsable avec du volume et une clientèle haut de gamme
- Le sens du leadership
- Management (de solides compétences d’encadrement et de gestion)
- Connaissance des logiciels de réservation (Sevenrooms)
- Un très bon sens commercial
- Un très bon relationnel
- La maîtrise de l’anglais

**Package salariale**: CDI / Agent de maitrise / 42h par semaine / entre 38K & 42K brut annuel / Navigo pris à 100% / Mutuelle Henner

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  • Manager Soir

    il y a 2 jours


    Paris 2e, France LA TETE DANS LA NUAGES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Située au cœur de Paris Opéra, Lyon Confluence, Aéroville, Carré Sénart, CAP 3000 et Lyon Part Dieu, La Tête Dans Les Nuages vous plonge dans des expériences uniques. Nous sommes bien plus qu'un simple lieu de divertissement : nous sommes une véritable destination pour toute la famille, quel que soit l'âge !...

  • Chef de Rang Soirée

    il y a 5 jours


    Paris 1er, France ZANGO Temps plein

    Recherche CHEF DE RANG - (travail en soirée, pas de coupure, fermeture dimanche) Poste évolutif vers Assistant manager, puis manager Expérience restauration INDISPENSABLE (minimum 1 an) Nous recherchons avant tout du dynamisme, du sourire et de la bonne humeur (clientèle jeune et sympa, restaurant-bar convivial), profil atypique bienvenu. Travail en...

  • Chef de Rang Soirée

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France ZANGO Temps plein

    Recherche CHEF DE RANG - (travail en soirée, pas de coupure, fermeture dimanche) Poste évolutif vers Assistant manager, puis manager Expérience restauration INDISPENSABLE (minimum 1 an) Clientèle jeune et sympa, restaurant-bar convivial, profil atypique bienvenu. Travail en soirée, jusqu'à 1h du matin, temps plein, pas de coupure, repos dimanche et...

  • Manager Restaurant

    il y a 5 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoignez-nous et devenez créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Paris, France ACCECIT HOTELLERIE Temps plein

    **A propos de NOUS**: **ACCECIT **est un acteur majeur dans la propreté des hôtels 3*,4* et 5*. Riche de plus de 25 ans d’expérience, ACCECIT est reconnue pour sa qualité de service et son professionnalisme. **A propos de VOUS**: Nous recherchons **notre super Inspecteur du soir H/F en CDI à temps plein.** Vous intégrerez le département...

  • Manager Soir

    il y a 5 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Manager Soir

    il y a 2 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Gouvernant(E) Du Soir

    il y a 2 jours


    Paris, France EUROPNET II Temps plein

    Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) d'u soir (14h-22h) pour rejoindre notre équipe dynamique. Rattaché(e) à la Gouvernante Générale, vous veillerez à l’entretien et à la propreté des chambres de l’hôtel. Vous encadrerez le travail des femmes de chambre et vérifierez le bon fonctionnement des installations dans votre étage. Enfin, vous...

  • Manager Soir

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. **Emblématique ! Le Matignon, restaurant et club, est l’institution Beaumarly. S’investir dans ce lieu c’est...