Formation Sushiman

**À propos du poste**
Nous proposons une formation de 3 mois pour devenir sushiman ou une sushimane à l'issue de laquelle vous pourrez intégrer notre équipe pour un CDD de 6 mois, puis si tout se passe bien un CDI

Cette formation se fera dans le cadre d'une POEI organisée par France Travail.

La formation est gratuite. Si vous touchez déjà des indemnités France Travail elles continueront à vous être versées durant la formation.

Sinon une indemnité compensatoire vous sera versée.

Module de formation
- Préparer des sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre et organisé en suivant les règles d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Apprendre la découpe des différents poissons
- Assurer un service en équipe, avec la réalisation de commande en autonomie

**Profil recherché**

Cette formation est accessible à tout profil souhaitant se former à un nouveau métier
- Rigueur
- Écoute
- Travail en équipe

Si vous êtes
- Réellement motivé par le fait d'apprendre un nouveau métier et assidu ( nous prendrons du temps pour vous apprendre toutes les bases )
- Souhaitez évoluer dans les métiers de la restauration ,

Alors serons prêt à vous recevoir pour un entretien.

La Direction

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 11,65€ à 13,98€ par heure

Nombre d'heures : pas plus de 35 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel