Maitre(Esse) de Maison Au Phénix

Situé au cœur de la Normandie, le Département du Calvados, en charge des solidarités sociales et territoriales, est un acteur majeur de proximité au service des Calvadosiens. Avec ses 3 000 agents, le Département est le deuxième employeur du Calvados. Chaque année, plus de 150 personnes aux profils variés sont recrutées sur la base de leurs compétences et de leurs savoir-être.

Dans le cadre de la mission de service public dévolue à la Maison Départementale de l’Enfance et de la Famille (MDEFC), le/la Maitre(esse) de Maison du centre d’hébergement Le Phénix contribue activement à la mise en œuvre de la politique départementale de l’enfance et de la famille. Il/elle participe à l’accompagnement des jeunes accueillis, en alignement avec les orientations définies dans le schéma départemental de l’enfance et le projet d’établissement de la MDEFC.

Sous l’autorité du chef de service et des responsables adjoints du Phénix, le/la maître(esse) de maison contribue au bon fonctionnement du centre d'hébergement d'urgence en assurant l'entretien des espaces communs, la gestion du linge, le suivi de la restauration, et en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il/elle accompagne les jeunes dans l’apprentissage de l’autonomie quotidienne, notamment à travers des ateliers cuisine, le soutien dans leur gestion du linge et la sensibilisation à la gestion des tâches ménagères.

**Activités principales**
- **Participation aux missions du service**

Ø Participer à la conception puis à la mise en œuvre, en concertation avec l’équipe, les responsables adjoints, le chef de service et la direction, du projet de service du Phénix en tenant compte du projet de la structure et de l’évaluation des besoins des personnes accueillies

Ø Être le garant, aux côtés du directeur d’établissement, du respect des droits et libertés des personnes accueillies.
- **Participation à la vie collective dans le centre**:
Ø Gestion des espaces communs et locaux:

- Assurer le nettoyage et l’entretien des espaces communs (salles de vie, cuisine, couloirs, douches, sanitaires) dans le respect des protocoles d’hygiène:

- Veiller à la bonne utilisation des équipements ménagers (aspirateur, lave-linge, sèche-linge, etc.).
- S'assurer du bon état des installations sanitaires et signaler toute anomalie ou dégradation.

Ø Gestion du linge:

- Superviser et organiser la gestion de la laverie dédiée au linge des jeunes dans le respect des normes RABC (vêtements personnels).
- Vérifier le respect des protocoles de lavage du linge, notamment pour le blanc pris en charge par un prestataire externe.
- Gérer les stocks de produits d'entretien et de linge de maison (draps, serviettes, etc.).

Ø Suivi de la restauration:

- Superviser la livraison des repas et assurer le suivi du prestataire de restauration (quantité, respect des délais, conformité des repas aux besoins nutritionnels).
- Veiller à la qualité des plats livrés et s’assurer que les repas correspondent aux attentes en termes de diversité et de nutrition.
- S'assurer que les repas sont servis dans des conditions d’hygiène optimales, en respectant les protocoles HACCP.
- Proposer des ajustements en lien avec le prestataire pour améliorer la qualité des repas, si nécessaire.
- **Participation au travail éducatif auprès des jeunes en collaboration avec l’équipe éducative**:
Ø Animation d’ateliers cuisine lors que le plan de maitrise sanitaire sera opérationnel:

- Organiser et animer un atelier cuisine hebdomadaire avec les jeunes, pour les sensibiliser à l’alimentation équilibrée, la préparation de repas simples et le respect des règles d’hygiène en cuisine.
- Encourager les jeunes à participer activement aux ateliers et les accompagner dans la réalisation de recettes adaptées à leurs cultures et à leurs goûts.
- Favoriser la cohésion et l’échange entre les jeunes à travers ces activités.

Ø Accompagnement des jeunes:

- Accompagner les jeunes dans l’apprentissage des gestes d’hygiène personnelle et collective.
- Former et sensibiliser les jeunes à l’entretien de leurs vêtements et de leurs espaces personnels (chambres).
- Promouvoir la prise d’initiatives par les jeunes dans la gestion des tâches du quotidien.
- **Travail en équipe**:
Ø Contribuer aux réunions d’équipe, partager les observations et participer à la réflexion collective pour améliorer l’accompagnement des jeunes.

Ø Travailler en complémentarité avec les autres professionnels dans le cadre de l’accompagnement vers l’autonomie, notamment la Conseillère en Economie Sociale et l’AES (gestion du linge, entretien d’une chambre et préparation à l’accès au service de suite, équilibre alimentaire,)

Ø Veiller à la transmission d'informations entre les différents professionnels impliqués, dans le respect des procédures internes et des droits des jeunes.

Ø Respecter le cadre déontologique du travail éducatif et les droits des jeunes, notamment en matière de confidentialité, de dignité et de non-discrimination.

Ø Renseigner les élémen