Opérateur Spécialisé en Stérilisation

**L'entreprise**
Depuis sa création, le Groupe Le Graët n'a cessé d'étendre son savoir-faire en matière d'agroalimentaire, passant d'une unique usine de surgelés dans les Côtes d'Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires:

- Marée
- Conserves
- Surgelés

Dès son origine, notre groupe a affiché sa stratégie d'accompagnement auprès des distributeurs dans le développement de leurs marques, la plupart des produits du groupe sont distribués via des marques de distributeurs ou des marques propres.

C'est à sa volonté toujours affichée de préserver un caractère familial et indépendant que le Groupe agroalimentaire Le Graët doit son développement.
- Nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne, telles sont les valeurs du Groupe Le Graët. _

Le Groupe Le Graët est aujourd'hui composé de 12 filiales, représentant un C.A. de plus de 200 millions d'Euros et regroupant plus de 800 collaborateurs.

Fondée en 1860 par Eulalie MARTIN, _« Mère Lalie »_, Binic Gastronomie, aujourd’hui composée d’une vingtaine de collaborateurs, est spécialisée dans la fabrication de conserves de pâtés, rillettes et plats cuisinés, valorisant la cuisine gourmande bretonne et le terroir.
**Description du poste** L'entreprise Binic Gastronomie recherche activement un opérateur spécialisé en stérilisation F/H pour intégrer son service production**:

- **Assurer la stérilisation des produits**
- Chargement / déchargement des paniers de conserves dans les autoclaves
- Lancement et surveillance des cycles de stérilisation
- Surveillance du bon fonctionnement des autoclaves
- Enregistrement du suivi de la traçabilité des produits
- Maintien en état du matériel et du local
- **Missions annexes**
- Démonter et nettoyer les machines de dosage sur la ligne de production
- S'assurer que la ligne soit toujours approvisionnée en contenants
- Charger/décharger des camions
- Nettoyer les ambulants à mesure de la production

Horaires : 8h-17h ou 11h-20h (avec une heure de pause).

Travail du lundi au vendredi

Manutention de charges lourdes
**Profil recherché**
- Vous disposez d'une première expérience au sein d'un environnement agroalimentaire et ête reconnu(e) pour votre rigueur, organisation, vigilance et réactivité.
- La possession de l'habilitation à la conduite d'autoclaves et du chariot R489-3 seraient un plus, mais ne sont pas obligatoires (formation possible).