Boucher - Désosseur (H/F)
il y a 6 jours
**À propos de nous**:
**Mission**:
**BOUCHER - DÉSOSSEUR / PRÉPARATEUR H/F - SCHERWILLER**
Vous avez le goût du travail de qualité et vous êtes passionné par les métiers de la viande ? Rejoignez une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la tradition bouchère.
L'entreprise familiale basée à SCHERWILLER est spécialisée depuis plus de 50 ans dans l'art de la boucherie-charcuterie.
Animé par la volonté de pérenniser le savoir-faire artisanal, notre client fait de son ancrage local un avantage différenciateur. Il s'approvisionne auprès des éleveurs locaux dans le but de promouvoir à ses clients des produits à forte identité régionale.
**Vos missions principales**:
Rattaché(e) au chef d’atelier et intégré(e) à une équipe expérimentée, vous serez amené(e) à:
- Réaliser le **désossage** de viandes (bœuf, veau, agneau, porc)
- Effectuer la **découpe, le parage et le dégraissage** des pièces
- ** Préparer et trancher** les viandes destinées au libre-service
- ** Conditionner et étiqueter** les produits selon les normes en vigueur
- Participer à la **valorisation des produits** et à la préparation des commandes
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
**Horaires fixes du matin**:
- Lundi : 04h15 - 12h00
- Mardi : 04h30 - 12h00
- Mercredi : 05h00 - 12h00
- Jeudi : 04h30 - 12h15
- Vendredi : 04h30 - 12h00
**Conditions**:
- ** Temps plein - 35H**
- Poste en **intérim longue durée** avec **possibilité d'embauche en CDI**
- ** Rémunération selon profil et expérience**
**Profil**:
**Profil recherché**:
- Formation en boucherie appréciée, ou **expérience significative** dans un poste similaire
- Maîtrise des outils de découpe (couteau notamment)
- Bonne **résistance physique** (port de charges, gestes répétitifs, station debout)
- ** Rigueur**, **autonomie**, esprit d’équipe et sens du détail
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Boucher/charutier (H/F)
il y a 6 jours
Scherwiller, France ELSASS EMPLOI Temps pleinElsass Emploi recrute pour son client basé à Scherwiller, spécialisé dans l'art de la boucherie-charcuterie, des **bouchers charcutiers H/F**. **_Missions :_** Fabrication de produits de boucheries, charcuteries et charcuteries pâtissières. L'entreprise compte toujours sur le travail artisanal même à une relative grande échelle. **_Conditions et...
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Boucher (H/F)
il y a 3 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique en évolution permanente, La Charcuterie du Val d’Argent, entreprise familiale de plus de 50 ans recrute UN BOUCHER H/F. Rattachez au chef d’atelier et au sein d’une équipe, vos principales tâches seront: Découper et parer les pièces de viande Détailler, trancher les pièces de viande dans le respect de la...
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Boucher (H/F)
il y a 7 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique en évolution permanente, La Charcuterie du Val d’Argent, entreprise familiale de plus de 50 ans recrute UN BOUCHER H/F. Rattachez au chef d’atelier et au sein d’une équipe, vos principales tâches seront: Découper et parer les pièces de viande Détailler, trancher les pièces de viande dans le respect de la...
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Apprenti Boucher
il y a 3 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CAP boucher sur 24 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes parties de l’animal - Découper les...
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Apprenti Boucher
il y a 7 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CAP boucher sur 24 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes parties de l’animal - Découper les...
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Apprenti Boucher Charcutier Traiteur
il y a 7 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CTM boucher charcutier - traiteur sur 36 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes...
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Apprenti Boucher Charcutier Traiteur
il y a 3 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique, en évolution permanente, LA CHARCUTERIE DU VAL D’ARGENT entreprise familiale de plus de 50 ans recherche un APPRENTI BOUCHER CHARCUTIER-TRAITEUR H/F Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous préparez un CTM boucher charcutier - traiteur sur 36 mois, vous serez formé à: - L’identification des différentes...
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Boucher Préparateur
il y a 7 jours
Scherwiller, France Secrets du Val d'Argent Temps pleinDans un marché ultra dynamique en évolution permanente, La Charcuterie du Val d’Argent, entreprise familiale de plus de 50 ans recrute UN BOUCHER PREPARATEUR / LIBRE SERVICE H/F. Rattachez au chef d’atelier et au sein d’une équipe, vos principales tâches seront: Découper les pièces de viande Détailler, trancher les pièces de viande dans le...
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Boucher (H-f)
il y a 2 semaines
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinAvantages IFM, ICP et mutuelle Horaires de travail cycle variable du lundi au vendredi (prise de poste à 4h) équipe matin Durée de la mission 5 mois Pré-requis - Une expérience et/où formation à une fonction similaire est indispensable. GENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) boucher(e), pour...
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Boucher (H-f)
il y a 2 semaines
Scherwiller, France Geny Sélestat Temps pleinAvantages IFM, ICP et mutuelle GENY Intérim recherche pour son client, une boucherie-charcuterie artisanale, un(e) boucher(e), pour réaliser les tâches suivantes: découpe des pièces de viande pesée conditionnement étiquetage valorisation des produits participation au nettoyage du laboratoire Kim, Fabrice, Coralie, Enola et Alexis se feront un...
