Pâtissier Qualifié(E)

il y a 2 jours


Paris e, France BINÔME Temps plein

**Pour son principal laboratoire de production, la boulangerie Binôme recherche un Pâtissier.**
- Qu’est-ce que Binôme ? Binôme c’est avant tout un retour à l’artisanat et à la valeur fondamentale de notre métier ; c’est le respect du produit ainsi que la qualité de la matière première avant tout._
- _Une gamme large et complète de Pain au levain naturel,_
- _L’utilisation de farine ancienne à travers de circuit responsable et Francais_
- _Une mise avant de nos savoir-faire, le respect de la transmission, ainsi que le respect de l’apprentissage_
- _Un chef de laboratoire sensible aux saisons, au respect de nos matières première ainsi qu’à l’origine de nos produits_
- _Une volonté perpétuelle et permanente de s’améliorer et grandir ensemble au sein de notre entreprise_
- _Une Gamme de pâtisserie large et varié 100% artisanal_
- _Une équipe dynamique, solidaire et sensible aux valeurs humaines_

**Sous la responsabilité et en étroite collaboration du Chef Pâtissier, vos principals missions & objectifs seront**:

- Assurer et gérer le bon déroulement de la production, avoir une large vision de cette dernière
- Assurer avec rigueur la qualités des produits ainsi que des finitions
- Epauler le Chef Pâtissier sur l'évolution de l'organisation ainsi que les équipes.
- Gérer les stocks de matières premières/ contrôler/ anticiper
- Appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité
- Former et accompagner les nouvelles recrues (apprenti(e), stagiaire..)

**Profils recherché**:

- Minimum 6 ans d'expérience
- Bonne faculté organisationelle et managériales
- **Ponctualité**, **assiduité**, **rigueur**, respect des normes d'hygiènes sont de mises et totalement obligatoire
- Force d'observation, d'analyse et de proposition

**Avantage**:

- Laboratoire neuf équipé de plein pied a Paris
- Deux jours de repos consécutif par semaine

Salaire a négocier en fonction de votre expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel


  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherchons un ou une patissier(e) pour notre boulangerie Quelqu'un de motivé, créatif, ponctuel et organisé. Salaire a déterminé en fonction de l'expérience et des capacités N'hésitez pas à nous contacter - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: -...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous effectuez toutes les taches liées au métier de pâtissier(ière). Horaires : 4h30 - 11h du mardi au dimanche. Prise de poste rapide. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - en patisserie si pas diplômé - **Formation**:CAP, BEP et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 heures


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne passionnée, motivée, qualifiée d’un diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BM), ayant une expérience confirmée de la pâtisserie, sachant travailler en toute autonomie. **Vous aurez pour missions**: - La réalisation de la...

  • Pâtissier / Pâtissière

    Il y a 20 minutes


    Paris 13e, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous serez en charge de la préparation des pâtisserie dans le respect des recettes, méthodes définies par l'entreprise et conformément aux règles d'hygiène et de traçabilité. Vous serez amené(e) à vous occupez du snacking le dimanche. Horaires : de 4h à 11h30 Jour de repos : le samedi - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 heures


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Bistronomique Paris-Rive-Gauche : Narro/Baillotte/Calice, situés sur Paris 5ème et 6ème recherche un(e) sous-chef(fe) de cuisine Vous souhaitez évoluer dans un cadre original, entouré de professionnels passionnés proposant en cuisine dans l'air du temps élaborée avec de magnifiques produits travaillés avec brio ! Venez rejoindre nos chefs...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France L'Autre Boulange Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours


    Paris 18e, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:4 ans - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Préparer des aliments - Élaborer des viennoiseries, pâtisseries,...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 jours


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Votre mission principale est d'assurer la production de la journée et de la semaine. Vous travaillez le sucré et le salé Votre travaillez le matin, votre jour de repos est le dimanche - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: -...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 6 jours


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Arlette et Colette recrute ! Pour compléter notre équipe de pâtisserie (4 personnes) nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier(e) qualifié(e). Sachant travailler en équipe, autonome et rigoureux(se) vous travaillerez sous les directions du chef pâtissier pour réaliser la mise en place et la finition de notre gamme de pâtisserie, gâteaux de...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un supermarché, vous assurez la fabrication des pâtisseries : tartes - entremets - crèmes - etc. Travail du lundi au dimanche avec roulement pour les weekends Si travail du matin : prise de poste à 5h00, jusqu'à midi. Horaires (si poste l'après-midi) à voir avec l'employeur. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil...