Barman/serveur (H/F)

RECHERCHE Barman du CAFE NATIONAL pour la saison Bar et Restaurant de village dans la tradition des bistrots d’antan, CAFE NATIONAL s’inscrit dans cette lignée et a repris le nom de ce lieu historique présent au cœur du village La Palme au début du siècle dernier. A quelques encablures de la mer, entre étangs et garrigues, vignes et parc à huitres, dans un lieu de vie attirant de plus en plus de visiteurs et d'habitants aimant se ressourcer dans cette magnifique contrée. Nous avons souhaité, à partir de cette histoire, rebâtir un lieu de vie, de rencontres, de lien social au sein de cette belle région des Corbières, en proposant un restaurant mais également un bar. En le composant de murs de pierres, de puits de lumière, d’une cour intérieure à l’abri d’un figuier et d’une belle cave à vins, tous symboles de notre terroir, sous l’œil malicieux de Bacchus, nous permettons à nos hôtes de partager un moment unique dans le calme du village. Deux agréables terrasses complètent le CAFE NATIONAL, et pourront contenter nos hôtes pour déguster un bon plat ou un verre de vin. CAFE NATIONAL porte des engagements partageant les valeurs de passion, de qualité, d’échange, de travail, de respect et d’histoire. Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans notre entreprise ? Rejoignez CAFE NATIONAL En qualité de Barman du CAFE NATIONAL, vous incarnez, à nos côtés, l’esprit du "_Bistrot de village et plus encore _», et représentez, transmettez les valeurs que nous souhaitons développer autour de ce lieu. Votre objectif est de faire vivre à nos hôtes, aux invités du CAFE NATIONAL, mais aussi aux curieux et aux audacieux, un moment de partage, de convivialité et d’enthousiasme. Vous accueillez et conseillez les clients pour leur plus grande satisfaction. Vous contribuez à l’animation de l’espace bar. Vous prenez les commandes avec diligence. Vous assurez la préparation des boissons et cocktails mis à la vente et leur service auprès les clients. Vous veillez à la propreté, à l’approvisionnement et la mise en place de l’espace bar. Vous pourrez procéder à la facturation et aux encaissements des consommations avec la direction de l’établissement. Vous contribuez par votre professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes reconnu pour vos aptitudes relationnelles, commerciales, votre autonomie. Vous aimez le contact avec les clients, vendre et faire plaisir. Vous aimez travailler en équipe et vous savez vous adapter à différentes situations - Principales activités (liste non exhaustive) avec la direction: - _Réceptionner, inventorier les livraisons et gérer les stocks_ - _Assurer le service des boissons et cocktails au bar et en salle/terrasse_ - _Procéder aux réapprovisionnement avec la direction selon les ventes_ - _Promouvoir et conseiller les boissons aux clients_ - _Prendre les commandes et proposer des suggestions à la clientèle_ - _Préparer, vérifier la note et l’encaisser avec la direction_ - _Transmettre les informations nécessaires au service en salle_ - _Nettoyer, Ranger l’espace bar et respecter les règles d’hygiène_ Pour réaliser ces activités, nous attendons de votre part: - Rigueur et organisation, Enthousiasme et professionnalisme - Convivialité et sociabilité, Sensibilité accrue du terrain et Orientation client. - Sens, qualité du service et goût du travail bien fait Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2,5 mois Rémunération : 900,00€ à 2 000,00€ par mois Nombre d'heures : 20 à 39 par semaine Horaires: - Flextime - Période de travail de 8 Heures - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Pourboires - Primes Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Requis) Expérience: - Service de bar: 10 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/07/2025