Cuisinier(Re) Confirmé(E)

il y a 2 semaines

Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu.

Un établissement de 350 places assises dont 150 en terrasse.

Un établissement pour accueillir des convives à toute heure de la journée avec des services du Mardi au Samedi.

Une carte signée par le chef doublement étoilé, Marcel Ravin qui propose des plats élaborés avec inventivité et respect de la tradition lyonnaise.

L’Officine, bar satellite naturel du Grand Réfectoire ouvre ses portes en soirée du mardi au samedi. Un bar hors du commun, avec sa terrasse iconique vu sur le grand Dôme.

Un établissement de 120 places assises dont 50 en terrasse.
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- Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne charismatique en qualité d'un cuisinier/ commis de cuisine polyvalent pour des préparations en cuisine et une aide en pâtisserie. ( Sucré et salé)

Rattaché au chef de partie, vous serez en charge de la production et de l'aide en cuisine mais également prêter mains forte dans la préparation et le dressage en pâtisserie.

Professionnel confirmé, homme ou femme de terrain, vous êtes créatif et à l’écoute des tendances internationales.

Vous êtes à l’aise dans le service en style brasserie à fort volume, dans un niveau de prestations haut de gamme.

Une expérience à 200 couverts service et une expérience dans la pâtisserie sont souhaitées
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- **Vos Missions**:_
- Service au passe
- Production de recette classique
- Adaptation de votre organisation au rythme de travail et à l’affluence
- Mise en place des banquets et service de la prestation
- **Poste en coupure**
- **Vos compétences**:_
- De formation en hôtellerie restauration BEP ou Bac Pro
- Très bonne créativité et ouvert sur une cuisine moderne internationale
- Flexible pour les horaires
- Vous êtes rigoureux, avec un bon sens de l’organisation
- Dynamique de caractère
- Vous avez le sens du détail et êtes précis dans vos actions
- Vous avez un fort esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 2 jours

    Lyon, France Fabio e Anto Temps plein

    Cuisinier(e) confirmé (H/F) A propos de l'entreprise: Notre restaurant renommé recherche un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des plats de haute qualité - Assurer...

  • Cuisinier Confirme

    il y a 2 jours

    Lyon, France Fiderim Temps plein

    Fidérim Francheville, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance. Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Notre talent c'est vous ! Votre mission Poste...

  • Cuisinier/ère Confirmé(E)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France HOPSTORE Bières, Burgers & Friends Temps plein

    **Hopstore** est **un bar à bières artisanales réputé** mais aussi un restaurant proposant des **burgers généreux de qualité et des plats de type "street food" à partager**. Nous recherchons **un(e) cuisinier / ère polyvalent(e)** **(H/F) confirmé(e)** et passionné(e) pour rejoindre une équipe en cuisine, structurée, polyvalente, et composée de...

  • Cuisinier/ère confirmé(e) H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bar à bière & Burgers Lyon 1 Temps plein

    Hopstore est un bar à bières artisanales réputé mais aussi un restaurant proposant des burgers généreux de qualité et des plats de type "street food" à partager.Nous recherchons un(e) cuisinier / ère polyvalent(e) (H/F) confirmé(e) et passionné(e) pour rejoindre une équipe en cuisine, structurée, polyvalente, et composée de 6 personnes.Nous...

  • Cuisinier de Cuisine Collective Confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Slash Intérim Temps plein

    Description Nous recherchons un Cuisinier confirmé (H/F) pour intervenir en cuisine collective (scolaire, entreprise, santé, EHPAD). Vos missions : Préparation et production des repas en grande quantité Respect des menus, fiches techniques et régimes spécifiques Application stricte des normes HACCP Gestion des stocks et des commandes Nettoyage et...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel **Vos...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** *** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** **VENISSIEUX** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** *** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** **Ecully** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...

  • Alternant - Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** *** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois** **LYON 3e** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 jours

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    POUR SAMEDI ET DIMANCHE, TEMPS PARTIEL, CHEF CUISINIER H/F, CONFIRMÉ, QUARTIER VIEUX LYON PERSONNE AUTONOME SACHANT TRAVAILLER SEULE. DEMANDONS PARFAITE MAITRISE DES SPÉCIALISTES LYONNAISES ET DRESSAGE SUR ASSIETTE. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au...