Emplois actuels liés à Maître D'hôtel - Nîmes - SAYCO

  • Maitre D'hôtel Tournant

    il y a 7 jours

    Nîmes, France The Social club Temps plein

    **Description du poste** Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd’hui le talent que...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Nîmes, France Michel KAYSER** - Restaurant Alexandre Temps plein

    **Missions et responsabilités** Restaurant ALEXANDRE, Michel KAYSER, 2* Michelin recherche Assistant Maître d'hôtel pour venir renforcer notre équipe de salle. H/F, poste en CDI. Etablissement ouvert à l’année, fermé dimanche soir, lundi, mardi et mercredi soir et dimanche, lundi et mardi en Juillet & Août. **Secteur d'activité** - Restauration...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Nîmes, France Staffmatch Nîmes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Cuisinier

    il y a 7 jours

    Nîmes, France Le Marcellino Temps plein

    Après un important incendie, notre restaurant, ( 150 à 200 couverts / jour ) vieille institution de + de 25 ans à Nîmes, ré ouvrira ses portes avec une nouvelle déco, nouvelle ambiance, début septembre 2025. Nous recherchons donc un Chef de cuisine pour élaborer une cuisine créative italienne et méditerranéenne en tenant compte de l'évolution...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 4 heures

    Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    **RESTAURANT ITALIEN** **REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE** **CDI 35H + HEURE SUPP** **Ses responsabilités principales**: - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis **Son métier**: - Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    30900 Nîmes, France OH MAMMA MIA Temps plein

    **RESTAURANT ITALIEN** **REPOS DIMANCHE ET LUNDI + 1/2 JOURNEE** **CDI 35H + HEURE SUPP** **Ses responsabilités principales**: - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis **Son métier**: - Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de...

Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Nîmes, France SAYCO Temps plein

Rejoignez un restaurant multi-étoilé dirigé par une star mondiale de la gastronomie mondiale et incarnez l'excellence du service en tant que Maître d'Hôtel. Avec une capacité de 20 à 25 couverts, vous serez au cœur d'une expérience gastronomique unique, alliant raffinement et prestige.
- Accueillir les clients avec courtoisie et élégance, veiller à leur confort tout au long du service.
- Superviser et coordonner l'équipe de salle (chefs de rang, commis) pour assurer un service fluide et à la hauteur de notre standing gastronomique.
- Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les vins en collaboration avec notre sommelier.
- Veiller à la bonne exécution du service et à la satisfaction de la clientèle.
- Gérer la mise en place de la salle et l'organisation des services en anticipant les besoins du restaurant.
- Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe de cuisine pour garantir la synchronisation entre la cuisine et la salle.
- Assurer la gestion des réservations et optimiser le planning d'occupation du restaurant (20 à 25 couverts maximum).
- Vous justifiez d'une **expérience significative** en tant que Maître d'Hôtel dans des restaurants gastronomiques, idéalement étoilés Michelin.
- Votre passion pour la gastronomie et votre souci du détail sont reconnus, et vous avez une **connaissance approfondie des standards de service haut de gamme**.
- Doté d'une excellente présentation, vous êtes reconnu pour votre sens du contact client, votre capacité à diriger une équipe et à garantir un service d'exception.
- Vous êtes **polyvalent**, réactif, et avez une capacité à anticiper les besoins des clients tout en faisant preuve d'un sens aigu de l'organisation.
- La maîtrise de l'anglais (et d'autres langues serait un plus) est indispensable pour accueillir une clientèle internationale.
- ** Rémunération** : 3800 € brut mensuel, avec possibilité d'évolution selon performances et ancienneté.
- ** Horaires** : 2,5 jours de repos par semaine pour favoriser un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- ** Localisation** : Nîmes, au sein d'un établissement de renommée internationale, dirigé par une star de la gastronomie.
- ** Type de contrat** : CDI, à pourvoir immédiatement.