Maitre D'hôtel
il y a 1 jour
**La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites.
L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un restaurant gastronomique, d'un bistro, et d'un jardin botanique. Le Chef propose une cuisine contemporaine et goûteuse qui, sans renier les fondamentaux de la tradition, laisse s’exprimer les produits d’un terroir généreux et préservé.
Sous la direction du Directeur de Salle, vous êtes responsable:
- De l’organisation de l'ensemble ou d’une partie de la salle.
- De la mise en place de la salle et de l'office.
- De l’accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes.
- Du bon déroulement du service et de l’organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle.
- De la direction des chefs de rang, des commis, et des runners.
- De la coordination avec la cuisine.
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats.
Idéalement **issu(e) d’une formation hôtelière**, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins **2/3 ans **au même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l’anglais.
Poste à pourvoir en **CDI
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Rue de la Nauve, Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Mont-de-Lans, France Hotel les Melezes Temps plein_**L’Hotel Les Melezes recherche : un Maître D’hôtel pour la saison d’hiver 2025/2026**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 27 chambres et de 6 juniors suite, d’un restaurant « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...
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Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein**Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...
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Cdi - Assistant(E) MaÎtre D'hÔtel
il y a 3 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Hilaire-de-Riez, France RESTAURANT LE 201 - SARL SUN BML Temps pleinRestaurant le 201, à Sion sur l'océan, avec vue sur mer Nous recherchons pour compléter notre équipe, un maître d'hôtel en cdi. 39 heures Sous la responsabilité de la direction, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez: - Organiser et veiller à la mise en place de la salle ; - Assurer la qualité du service offert à la clientèle en...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...
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Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Rte de Murs, Joucas, France Le Phébus & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Entrez dans la famille Relais & Châteaux et venez découvrir les avantages des carrières incroyables de cette prestigieuse enseigne.Description de la Maison de la famille MathieuEntre Roussillon et Gordes en Provence, Le Phébus & Spa est un mas construit en pierres sèches chargé d'histoire familiale. Ce joyau de l'hôtellerie...
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps plein**Le Grand Hôtel Thalasso & Spa**est un hôtel 5* de 52 chambres, dont 8 suites et junior suites, offrant unevue incroyable sur l’océan. L’hôtel abrite le restaurant « Aho Fina », proposant une cuisine d’inspiration « Terre & Mer » ainsi que des terrasses offrant une vue imprenable sur le fort de Socoa et la baie de Saint-Jean-de-Luz....
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 3 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un MAITRE D’HOTEL H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Vous êtes prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravi(e)s de vous accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Maître d'hôtel
il y a 1 semaine
Rte de Murs, Joucas, France Le Mas des Herbes Blanches Temps pleinDescription de l'entreprise Travaillez dans un cadre d'exception où la satisfaction de nos collaborateurs est autant primordiale que celle de nos hôtes. Nous attachons une importance particulière à votre bien-être au travail, votre confort de vie privée ainsi que votre épanouissement personnel.Toutes nos équipes seront ravies de vous accueillir et de...
