Emplois actuels liés à Agent de Production Culinaire - SaintJeandeMaurienne - CH VALLEE DE LA MAURIENNE
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Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Emploi permanent** à**temps complet**: - **Poste basé à**Saint-Jean-de-Maurienne** La Direction des collèges pilote la mise en œuvre du Plan « collèges » sur les thèmes de la restauration scolaire, la mise en place de niveau de service et la sectorisation scolaire. Elle accompagne également les établissements grâce à l’allocation de...
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Agent de gestion comptable au pôle culinaire
il y a 3 semaines
Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Communauté de communes de Maremne-Adour-Côte-Sud Temps pleinLa communauté de communes recrute :Un agent de gestion comptable du pôle culinaireGrade d'adjoint administratif territorial Sous l'autorité hiérarchique du responsable du service administratif et comptable du pôleculinaire, la mission du poste consiste à assurer la :Gestion de la régie du Pôle culinaire en tant que régisseur suppléantFacturation...
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Professeur en Organisation et Production Culinaire H/F
il y a 2 jours
Saint-Maurice-Saint-Germain, France Apprentis D Auteuil Temps pleinProfesseur(e) en Organisation et Production Culinaire Poste Éducation nationale - Temps complet Dans le cadre d'un départ en retraite, le Lycée Professionnel Notre-Dame recrute un(e) enseignant(e) en cuisine (organisation et production culinaire). Poste à pourvoir à compter du 9 mars 2026, avec une période de tuilage afin d'assurer une transmission...
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Agent de production agroalimentaire F/H
il y a 2 jours
Saint-Jean-de-Beugné, France ABOUTIR EMPLOI SAINT JEAN DE BEUGNE Temps pleinL'agence Aboutir Emploi de Saint de Beugné recherche, pour l'un de ses clients, des agents de production (H/F) en 2*8 / 3*8, sur du long terme. Vos missions incluront : - Préparation et conditionnement des produits alimentaires - Contrôle qualité des produits finis - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation des...
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Offre D'apprentissage
il y a 2 semaines
Arrondissement de Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Offre d'apprentissage**: - **Contrats basés dans les collèges du Département de la Savoie : Bassin Aixois, Chambérien, Albertvillois, Avant Pays Savoyard, Maurienne, Tarentaise** Le Département de la Savoie, avec près de 315 agents dans les collèges, assure l’entretien et la maintenance des bâtiments ainsi que la restauration scolaire des 37...
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Agent / Agente de restauration collective
il y a 2 semaines
Saint-Jean-d'Illac, France MAIRIE ST-JEAN D'ILLAC Temps pleinOffre n° 202YMQV — Agent / Agente de restauration collective Située à quelques kilomètres de Bordeaux et de l'aéroport de Mérignac, à l'Ouest de l'agglomération bordelaise, la ville de Saint-Jean-d'Illac (près de 10.000 habitants) est une commune qui a su conserver son patrimoine forestier tout en restant à taille humaine. Avec ses 12 057...
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Agent de Production
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France SUPPLAY SAINT MALO Temps plein**Votre Mission**: SUPPLAY SAINT-MALO recherche pour son client sur Saint-Malo un Agent de Production. Nous recherchons un(e) Agent(e) de Production enthousiaste pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions incluront le nettoyage (pas de soucis, on fournit les gants), la découpe experte de tourteaux (uniquement culinaire, bien sûr), la supervision...
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Agent de Production
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Luz, France ADECCO Temps pleinOffre n° 202JFYT Agent de Production (h/f) L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de matériel médico-chirurgical basé à ST JEAN DE LUZ (64500), des Agents de Production (h/f). Notre client est un acteur majeur dans le domaine de la fabrication de matériel médico-chirurgical. Ils sont reconnus pour leur expertise,...
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Offre D'apprentissage
il y a 2 semaines
Arrondissement de Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps pleinOffre d'apprentissage- Contrats basés dans les collèges du Département de la Savoie : Bassin Aixois, Chambérien, Albertvillois, Avant Pays Savoyard, Maurienne, TarentaiseDescription: Le Département de la Savoie, avec près de 315 agents dans les collèges, assure l’entretien et la maintenance des bâtiments ainsi que la restauration scolaire des 37...
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Agent de production agroalimentaire
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France TEMPORIS Temps pleinEntreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis ChallansDescription du poste :TEMPORIS Challans : Une équipe locale qui booste votre avenir professionnel ! Une mission savoureuse vous attend ! Vous avez la passion de l'agroalimentaire et l'envie de mettre la main à la pâte ? Temporis Challans recrute un(e) Agent de Production H/F pour une...
Agent de Production Culinaire
il y a 4 semaines
Le CHVM est l’établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie.
Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie.
L’égalité d’accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l’engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique).
1. Conseils pour l’installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités)
2. Aide à la mutation pour les agents titulaires
3. Soutien aux projets d’engagement collectifs
4. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives
5. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d’un cadre naturel exceptionnel et préservé (Parc national de la Vanoise), 18 stations de sports d’hiver et d’été de montagne, des dizaines d’itinéraires de randonnée pédestre, 11 grands cols alpins et une cinquantaine d’itinéraires de vélo de route, 4 sites de VTT
6. Une vallée trait d’union entre la France et l’Italie : Saint-Jean-de-Maurienne est situé à 39 km de la frontière italienne, à 135 km de Turin, à 298 km de la mer méditerranée (Gênes)
7. Un accès rapide par autoroute : Saint-Jean-de-Maurienne est situé à moins d’une heure de Chambéry, Albertville, et Grenoble. Depuis la gare de Paris-Gare-de-Lyon, le TGV Inoui direct rejoint en 3h40 la gare de Saint-Jean-de-Maurienne-Arvan (où sera implantée la future gare multimodale de la ligne ferroviaire européenne Lyon-Turin).
Le Centre Hospitalier Vallée de la Maurienne recrute un agent de production culinaire à temps plein pour le service de restauration du site de Saint Jean de Maurienne.
Les missions:
Rattaché au CHVM l’agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site de Modane. En fonction des besoins de service, l’agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Saint Jean de Maurienne. Le service de restauration est constitué de 10 agents dont 1 Responsable production 4 ETP cuisiniers et 5 ETP agents de restauration. Il fonctionne en liaison froide, différée dans le temps pour les patients des services de soins (EHPAD/USA/SSR), et différée dans le temps et dans l‘espace pour les autres activités (Portage des repas à domicile, Centre de Dialyse). La production est d’environ 230 à 460 repas par jour, sur 4 jours. Le dressage et service est d’environ 230 repas par jours, sur 7 jours.
Vos missions sont:
Préparation et réalisation des prestations de production chaudes en cuisine collective.
Élaboration des entrées, desserts, pâtisseries et pièces de buffet.
Dressage des préparations culinaires.
Déconditionnement, déboitage, nettoyage et désinfection des matières premières.
Comptage de la production.
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine.
Contrôle de la qualité des produits.
Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité.
Préparation et livraison de repas à domicile (portage repas) en fonction du cahier des charges définit.
Vos savoir-faire du métier sont:
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence.
Choisir et mettre en œuvre les techniques et pratiques adaptées au patient, au regard de son métier / sa spécialité.
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier.
Accompagner une personne dans la réalisation des activités quotidiennes.
Manipuler des charges et / ou produits de diverses natures.
Renseigner des personnes au regard de son métier.
Travailler en équipe / en réseau.
Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine.
Créer des recettes, des préparations culinaires et des plats.
Utiliser les logiciels métiers.
Capacité d’adaptation.
Capacité à travailler en équipe.
Comportement adapté dans ses relations avec autrui.
Poste de 7h24 par jour plus une pause repas, les week-ends et les jours fériés.
Horaires variables et possibles coupures.
Type d'emploi : Temps plein, CDD avec possibilité de renouvellement.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : à partir de 2 190,94€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
