Commis de Cuisine

il y a 3 heures

Pantin, France Arkose&Co Temps plein

**_Présentation de l'entreprise_**

CONTEXTE DE L'ENTREPRISE

Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe.

Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads, sacs et vêtements (SNAP), brasse sa propre bière au pied des blocs (Oskare) et sert près de 400 000 couverts par an dans ses restaurants éco-responsables (Arkose Cantine).

A travers toutes ces marques, Arkose véhicule un fort message de respect de l'environnement, des autres et de soi. Tout gravite autour de la grimpe, qui nous élève par ses valeurs positives, stimulantes et inspirantes.

LiveElevated
- Informations sur l'entreprise_
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
- Effectifs : 250 employés ou plus

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Présentation du poste_**

Afin de compléter son équipe, Arkose recherche un Commis de cuisine H/F. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions:

- Aide à la mise en place ;
- Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur ;
- Participation au service de ladite production ;
- Réception et rangement des marchandises ;
- Préparation des repas du personnel ;
- Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices ;
- Assistance au chef de cuisine dans le contrôle de la propreté de la zone de travail (contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture ; de propreté des grilles de ventilation des équipements frigorifiques ainsi que l'état intérieur des congélateurs ; veille à la propreté des grilles d'évacuations des eaux usées ).
- Intitulé du poste_
- Commis de cuisine H/F
- Informations_
- Hôtellerie - Restauration - Tourisme
- CDI
- Temps complet
- Pas de télétravail
- ADRESSE DU LIEU DE TRAVAIL_
- 55 Rue Cartier Bresson, 93500 Pantin, France

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Profil recherché_**

Profil:

- 1 an d'expérience minimum est exigé pour ce poste.
- CAP cuisine.
- Bonnes capacités d'organisation.
- Connaissances des normes H.A.C.C.P.
- Créatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de régaler les papilles de nos clients.
- L’intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus.

Spécificités du poste:

- Ouverture 7/7jrs
- Travail régulier en soirée et weekend
- 3 coupures maximum par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Expérience et niveau de qualification_
- 1 à 3 ans
- Non requis
- Salaire_
- 21-23k €

  • Commis de Cuisine Traiteur Premium

    il y a 3 jours

    Pantin, France MPépite Temps plein

    _MPépite, société de restauration et de traiteur haut-de-gamme basée à Pantin, recherche un commis de cuisine afin de rejoindre ses équipes._ Dans le détail, votre mission sera: - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples (Plateaux-repas, et finger-food pour nos cocktails) - Dressage des entrées, plats et desserts et des...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Pantin, France Extracadabra Temps plein

    Lieux chaleureux, clientèle de quartier, le restaurant est ouvert depuis le 1er octobre. Très bon retour des clients. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Pantin, Île-de-France Arkose&Co Temps plein

    Rejoindre Arkose, c'est intégrer une entreprise innovante et engage, leader dans l'univers de l'escalade et du lifestyle urbain. Depuis sa création, Arkose révolutionne l'expérience de l'escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Pantin, France Extracadabra Temps plein

    Aide à la préparation, épluchage, préparation des entrées et des desserts, plonge Lieux chaleureux, clientèle de quartier, le restaurant est ouvert depuis le 1er octobre. Très bon retour des clients. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans...

  • Aide de Cuisine-cuisinier-livreur

    il y a 4 heures

    Pantin, France EHPAD La Seigneurie Temps plein

    L'EHPAD La Seigneurie a été classé au **2ème rang des meilleurs EHPAD d'Île-de-France** par le magazine Nouvel Obs en 2023. Lobjectif est de prendre soins des 280 résidents accueillis, selon leurs habitudes, souhaits et envies. L'accompagnement global est réfléchi en équipe pluridisciplinaire (médecin, cadres, psychologue, psychomotricienne,...

  • Préparateur de Commande

    il y a 3 jours

    Pantin, France MPépite Temps plein

    _MPépite, société de restauration et de traiteur haut-de-gamme basée à Pantin, recherche un préparateur de commande (70% du temps) / aide cuisinier (30% du temps) afin de rejoindre ses équipes._ Dans le détail, votre mission sera: Préparateur de commande (70% du temps): - Conditionnement, assemblage, étiquetage des plateaux-repas (Entrée + Plat...

  • Professeur de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Pantin, France Direction Diocésaine de l'Enseignement Catholique de Seine-Saint-Denis - DDEC 93 Temps plein

    L'enseignement catholique de Seine-Saint-Denis est actuellement en recherche d'un(e) enseignant(e) de cuisine pour un remplacement longue durée au sein d'un de nos établissements catholiques situé à Pantin. Il s'agit d'un poste d'enseignant auprès de classes de 4e et 3e SEGPA. La prise de poste s'effectuerait au retour des vacances, soit le 3 mars...

  • Business Developer

    il y a 3 jours

    Pantin, France La Source Temps plein

    **Nous sommes bien plus qu'une école !** **La Source **est une école de cuisine innovante qui veut révolutionner la formation pour préparer tous les acteurs de la restauration de demain. Notre objectif : redonner du sens à ces métiers en créant de nouvelles vocations En valorisant les savoir-faire, les terroirs et l’ensemble des acteurs de la...

  • Alternance - Chargé.e de Communication - (H/F)

    il y a 7 jours

    Pantin, France La Source Temps plein

    ALTERNANCE CHARGÉE DE COMM' - Une Alternance pour nourrir ses compétences **:Plus qu'une école de cuisine, un mouvement !** **La Source **est une école de cuisine innovante qui veut révolutionner la formation pour préparer tous les acteurs de la restauration de demain. Notre objectif : redonner du sens à ces métiers en créant de nouvelles vocations...

  • Stage - Community Manager - (H/F)

    il y a 7 jours

    Pantin, France La Source Temps plein

    STAGE EN COMMUNITY MANAGEMENT - Un Stage pour nourrir ses compétences **:Plus qu'une école de cuisine, un mouvement !** **La Source **est une école de cuisine innovante qui veut révolutionner la formation pour préparer tous les acteurs de la restauration de demain. Notre objectif : redonner du sens à ces métiers en créant de nouvelles vocations En...