Sommelier ou Commis Sommelier

Pour une prise de poste en mi-janvier 2025

Nous recherchons un Sommelier ou Commis Sommelier (H/F) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de notre Cheffe Sommelière et avec l'aide de l'équipe de Salle; vous serez amené(e) à fournir un service aux clients en les conseillant sur les vins et en les aidant à faire des choix éclairés.

Fonctions:

- Conseiller les clients sur les vins en fonction de leurs préférences et des plats qu'ils commandent
- Présenter la carte des vins et expliquer les différentes options disponibles
- Recommander des accords mets-vins appropriés pour améliorer l'expérience culinaire des clients
- Gérer la cave à vin, le stockage et la rotation des bouteilles
- Maintenir un inventaire précis

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Sommelier ou opportunité d'intégration ou d'évolution sur le poste sommellerie
- Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe de service
- Connaissance approfondie des vins, y compris les cépages, les régions viticoles et les techniques de dégustation
- Capacité à recommander des vins en fonction des préférences individuelles des clients
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et rapide

Hôtel/Restaurant gastronomique/ Espace évènementiel, bien implanté sur Cruseilles, ouvert du mercredi midi au dimanche midi (horaires en coupures), heures supplémentaires payées, rémunération selon expérience ainsi que des avantages sociaux. Repos dimanche soir, lundi et mardi. 1800€ net

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 308,00€ à 2 564,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel