Charcutier Traiteur Boucher

**Les Bouchées d’Alexandre cherche, dans le cadre de la création d'un nouveau point de vente un boucher, vendeur, préparateur (h/f).**

Professionnel et amateur de mets fins, Alexandre a créé Les Bouchées d’Alexandre pour partager sa passion des aliments de qualité, produits dans la région et vous faire découvrir son savoir-faire d’artisan. Une équipe jeune et passionnée accueille une clientèle de qualité à Sainte-Anne d’Auray & Vannes (Halles des Lices) et très prochainement à Plouharnel dans trois univers : boucherie/charcuterie, fromage/épicerie fine, traiteur.

**Artisan dans l’âme, rejoignez une équipe jeune et passionnée par les métiers de bouche.**

**Votre activité au quotidien**:

- Transformer et cuisiner le produit
- Contrôler la qualité et le suivi des recettes
- Assurer la livraison des produits fabriqués
- Veillez au respect des règles d’hygiène et de traçabilité
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et proposer des innovations afin d’élargir la gamme et d’animer l’offre commerciale en fonction des saisons
- Seconder l'équipe boucherie et assurer la vente
- Participer à la bonne tenue du magasin et des cuisines (entretien du matériel et des locaux, approvisionnement, fraicheur des produits, réception des marchandises, etc.)

N’hésitez pas à consulter notre carte traiteur en ligne sur notre site Internet pour connaître l’étendue de notre offre traiteur.

**Votre profil**:

- Vous êtes diplômé(e) d’un CAP / BEP en Traiteur / Boucherie ou issu(e) d'une formation en cuisine
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) d’une rapidité d’exécution
- Vous avez un sens de l’esthétisme et êtes créatif(ve)
- Vous disposez de qualités organisationnelles
- Vous êtes motivé(e)s à rejoindre une entreprise réputée qui ne cesse d’évoluer

**Les avantages que nous proposons**:

- Mutuelle d’entreprise
- 30% de réduction sur les produits vendus en magasin (épicerie, fromage, boucherie, etc.)
- Prime annuelle
- Rémunération en fonction de l’expérience

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter Alexandre au 0297576340.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Flextime
- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/03/2025