Responsable Des Activités Hôtelières en Ehpad

**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des activités hôtelières en EHPAD **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Contexte: Les EHPAD de LE CHATELET (66 places), LIGNIERES (75 places) et CHATEAUMEILLANT (121 places) placés en Direction Commune recherchent son responsable des équipes hôtelières. Dans le cadre du projet détablissement, il est prévu dorganiser un pôle hôtelier avec les objectifs daméliorer les prestations hôtelières à destination des résidents et de valoriser le métier dAgent des Services Hospitaliers. Ce responsable encadrera environ 60 agents répartis sur 3 sites et aura la responsabilité de planifier, organiser, piloter et contrôler l'ensemble des activités d'hôtellerie en veillant à lévaluation des compétences et à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Niveau attendu Expérience significative en EHPAD (> 5 ans) ou autre établissement sanitaire/médicosocial et ayant encadré une équipe supérieure à 10 agents. Activités - Encadrer les activités hôtelières sur les 3 sites : le bionettoyage des locaux, les services du petit-déjeuner, repas de midi et du soir et les collations, le circuit du linge et des déchets. - Assurer la gestion des effectifs, plannings, absentéisme, recrutements et gestion compétences - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Contrôle et suivi de prestations de blanchissage sous-traitées - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques à son domaine d'activités - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activités - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences Savoir-Faire - Manager, animer / communiquer, motiver les équipes - Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les compétences collectives et/ou individuelles - Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné - Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine d'activités - Établir, évaluer et optimiser un budget - Établir, renseigner et analyser des tableaux de bord dans son domaine dactivité Connaissances requises - Communication / relations interpersonnelles : Connaissances opérationnelles - Encadrement de personnel : Connaissances opérationnelles - Gestion administrative, économique et financière Connaissances opérationnelles - Hôtellerie : Connaissances d'expert - Logistique générale : Connaissances générales Manières de servir/Savoir-être - Comportement adapté dans ses relations avec autrui - Savoir écouter sans à-priori - Savoir se rendre disponible pour autrui (collègues, patients, usagers, familles) - Respecter ses engagements Capacité à travailler en équipe - Savoir transmettre les informations écrites et orales avec pertinence et respect - Prendre le relais de ses collègues face aux situations. Sentraider - Être force de proposition pour léquipe, le collectif - Respecter les décisions, les organisations et directives par et pour léquipe Capacité dadaptation - Sadapter aux lieux, à lorganisation, à léquipe, aux matériels, aux publics - Sadapter aux changements (lieu, organisation, équipe, matériels, publics) - Sinformer régulièrement des nouveautés (organisation, métier, vie de lunité) - Prendre des initiatives dans la limite de ses compétences - Manifester un état desprit constructif Informations complémentaires Horaires : 9h-17h Liaison hiérarchique : Responsable du Pôle Hôtelier et de la Logistique Liaisons fonctionnelles: - Encadrement soignant - Encadrement de proximité (Technique, Animation, Qualité) Relations externes: - Fournisseurs et prestataires de services - Organismes dinspection et prestataires de contrôles réglementaires - Familles ou proches des résidents Possibilité de participer aux astreintes administratives. **PERSONNE À CONTACTER** Ressources Humaines EHPAD LE CHATELET **ETABLISSEMENT** EHPAD Les Charmilles 9 rue de la Scierie 18170 Le Chatelet-en-Berry