Chef de Rang

il y a 4 jours


Les Sablesd'Olonne, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des _**Sables d’Olonne dans le 85 **_nous recherchons:
**Un/e Chef de rang H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.

Au sein d’un établissement de standing situé face à l’océan, dans un cadre chaleureux et convivial à la décoration contemporaine et lumineuse. Le chef propose aux clients une carte épurée composées de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix, élaborés à partir de produits frais et de saisons tous issues de la région vendéenne. L’établissement est fermé le lundi et mardi toute la journée ainsi que le mercredi, jeudi et dimanche soir.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place la salle
- Accueillir les clients
- Conseiller les clients
- Prendre les commandes au bon
- Encaisser les clients
- Fidéliser la clientèle
- Raconter une histoire faire vivre les plats, parler des produits

**Prérequis**:

- Expérience de 3 ans minimum ;
- Savoir communiquer avec la cuisine ;
- Avoir un bon relationnel client (clientèle d’habitués)
- Savoir conseiller les clients sur leur choix ;
- Savoir vendre un produit, raconter une histoire, pour faire vivre le plat ;
- Motivation, autonomie, organisation, ponctualité et aisance relationnelle ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Mais surtout être passionné(e) par votre métier

**Éléments contractuels**:

- CDI 35h
- Vous serez sur un contrat de 35h mais vous en effectuerez entre 40h et 45h, les heures supplémentaires seront majorées.
- Le mercredi, jeudi et dimanche midi ainsi que le vendredi et samedi toute la journée soit 7 services sur la semaine.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine (lundi et mardi)
- Horaires en coupure (2 jours) et en continu (3 jours)
- Les Sables d’Olonne
- Salaire négociable en fonction des profils minimum 2200€ brut par mois (avec les heures supplémentaires majorées)

**Autres éléments**: Établissement gastronomique / utilisation de produits frais et locaux / équivalent de 3.5 jours de repos par semaine / 3 jours en continu / heures supplémentaires comptées et majorées / contribution au développement d’un établissement renommé en Vendée

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e), vous avez à cœur de satisfaire le client, de créer un lien avec lui et vous avez une grande aisance relationnelle ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime


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