Assistant Manager

il y a 2 jours

Villeurbanne, France AUX BONHEUR DU JOUR Temps plein

**RESPONSABLE DE CUISINE**

Nous recherchons dans le cadres de notre expansion des responsables de cuisine pour notre établissement de Tours centre.

**MISSION ET RESPONSABILITES**:
Rigoureux(se), polyvalent(e), accueillant(e) et doté(e) d’un sens du service et des responsabilités. vous serez en tant que responsable de cuisine garant(e) de la qualité de l'accueil et du service en salle du client. Une expérience est un plus.
Vous avez le goût du challenge, êtes prêt à vous investir dans un groupe en pleine expansion.

**Activités principales**

Piloter les services
Faire respecter les protocoles **& **former son équipe
Piloter les stocks
Participer a l **’**animation des lieux
Gerer les flux commandes
Ouvrir et fermer les restaurants
Gestion commerciale et administrative

**Son métier**:
Le responsable pilote toute l'activité du sites **.**
Il doit contrôler la marge brute d **’*exploitation et veiller à ce qu **’**elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements **, *la tenue des stocks et les commandes en
collaboration plus ou moins étroite avec le directeur des opérations en fonction de l **’**organisation interne de
l **’*établissement **.*

**Ses qualités principales**:
Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l **'*accueil **, *du service et du travail
en salle **, **et doté d **'**un sens très poussé du service client

La pratique orale de l **’*anglais est fortement appréciée **, **celle d **’*une seconde langue
étrangère est un plus

Principaux diplômes et niveaux de formation**:
Bac professionnel Service et commercialisation **, **Bac technologique hôtellerie **.**
Bac **+2 **:Un BTS hôtellerie **-*restauration option B Art culinaire **, *est plus approprié compte tenu de la
complexité du métier **, **des connaissances techniques **, **de gestion
et de management nécessaires **.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- Assistanat managérial: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime

  • Assistant Administratif

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Expert & Manager Temps plein

    **L'entreprise**: Notre client est un grand nom de l'Industrie, spécialisé dans la conception et l'assemblage d'éléments électro-mécaniques. Sur leur site de Villeurbanne, dans un souci de toujours pourvoir à la bonne fluidité de leur production, il recherche un(e) assistant(e) administratif. **Le poste**: Votre mission consiste à effectuer...

  • Assistant (E) Manager

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France KFC Temps plein

    **Votre KFC Villeurbanne recrute ses assistants (es) manager** **CDI - 35 h /hebdo** **Salaire en fonction de l'expérience + primes** Vous aimez relever de nouveaux défis !!- Femme ou homme de terrain, vous: - animez une équipe de 10 à 20 personnes - êtes responsable des ouvertures et fermetures du restaurant - assurez sa qualité opérationnelle -...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France Au Bureau Temps plein

    Le restaurant Au Bureau de MACON (71000) recherche des nouveaux talents à accueillir au sein de ses équipes. L’enseigne Au Bureau et Léon en quelques mots c’est: Un pub façon Anglo Saxon, avec la diffusion de matchs sportifs, des évènements artistiques, une carte orientée pub et des plats du jour pour augmenter l'offre. Nous recherchons un...

  • Assistant / Manager (H/F)

    il y a 6 heures

    Villeurbanne, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recherche : un(e) Assistant(e) / Manager (H/F)** **Missions**: - Encadrement (animation quotidienne de l’équipe, veiller au respect des procédures de travail, savoir déléguer et contrôler). - Relationnel (assurer un accueil client exemplaire et un service de qualité optimum selon nos valeurs). -...

  • Assistant Support Manager

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France AST Groupe Temps plein

    AST Groupe est une société spécialisée dans l’immobilier depuis 1993. Construction de maisons individuelles, promotion immobilière, fabrication de menuiseries, charpentes et ossatures boisNotre objectif : permettre au plus grand nombre d’accéder à la propriété de logement de qualité. Avec près de 160 M€ de CA en 2021, nous ambitionnons une...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Restaurant Memphis Temps plein

    Tout droit inspiré des "Diners" américains, le restaurant Memphis à Mâcon se démarque par son concept innovant. Plus qu'un restaurant à thème, c'est une réelle immersion au cœur de l'Amérique que nos clients découvrent dans une ambiance conviviale et inspirante. Pour renforcer son équipe, le restaurant Memphis de Mâcon recrute: **Un Assistant/e...

  • Stagiaire Assistant Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Events en FoliZz Temps plein

    Offre de Stage – Assistant(e) de Manager (H/F)Début du stage : 01/03/2026Lieu : Villeurbanne Durée : à définir selon votre établissement (2 à 6 mois)Entreprise : Events en Folizz – Location & Prestations ÉvénementiellesÀ propos de l'entrepriseEvents en Folizz est une agence spécialisée dans :Structures gonflablesCostumes et mascottesJeux et...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France BASILIC AND CO LYON 3 Temps plein

    La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable...

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Villeurbanne, France QUICK VILLEURBANNE Temps plein

    Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents. À vous d’être une...

  • Assistant de Direction/office Manager

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France RATP Dev Temps plein

    **Assistant de direction/office manager H/F**: - CDI- Temps plein- Au moins 2 ans d'expérience- BTS, Bac+2- Assistant(e) de Direction **Rejoignez une entreprise où vous ferez la différence** **Mission**: RATP Dev est une filiale du groupe RATP, leader des réseaux de rail urbain à grande capacité. RATP Dev est présent dans 15 pays sur 5 continents et...