Assistant Maitre D'hôtel

il y a 3 jours

Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac.

Hôtel de charme 30 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure.

Service tous les jours sauf le dimanche, avec prestations individuelles, groupes et séminaires.

Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle.

Possibilité logement suivant profil.

Sous la direction du Maître d'hôtel:
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en l’absence du Maître d’hôtel
Accueillir les clients en salle
Assurer la mise en place de la salle
Connaître parfaitement les cartes (plats et vins) et savoir les expliquer
Assurer la prise de commandes, le service et la satisfaction de la clientèle
Facturer et encaisser les clients selon la procédure mise en place dans l'établissement
Assurer les prestations de services lors des évènements (séminaire, cocktail, mariages )
Superviser le parfait fonctionnement du service en l’absence du Maître d’hôtel
Logiciel : Vega
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière
- Vous justifiez d’une expérience significative au même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication
- Vous maîtrisez l’anglais.

Vos savoir-être et savoir-faire:
Présentation soignée
Dynamisme, esprit d'équipe
Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client
Rigueur et organisation
Sens du détail, exigence de qualité
Autonomie

Nos atouts:
Hôtel de charme et de caractère membre du réseau des Collectionneurs
Restaurant référencé Table remarquable Alain Ducasse, Chef Maître restaurateur
Unique restaurant de Carnac à offrir une vue panoramique sur le Baie de Quiberon
Ambiance de travail conviviale
Proximité de la mer
2 jours de repos dont le dimanche
Repas fournis en avantage en nature
Possibilité de logement

Type d'emploi : Temps plein, 39h, CDD saisonnier 9 mois (mi-février à mi-novembre)
Salaire : à négocier selon expérience dès 2100€ bruts

Expérience : Une première expérience est souhaitée mais au-delà de l’expérience, nous recherchons une personne très motivée ayant pour leitmotiv la qualité de l’expérience de visite des clients.
Langue : Anglais (souhaité)

  • Maître d'hôtel — Leadership en Service Élegant

    il y a 16 heures

    Carnac, France Beautiful Life Hotels Temps plein

    Un hôtel de luxe à Carnac recherche un Maître d’hôtel pour diriger l’expérience en salle. Vous serez responsable de la satisfaction des clients, de la coordination de l’équipe, et de la qualité du service. Une expérience dans l'hôtellerie haut de gamme est indispensable. Nous offrons un cadre de travail élégant, une politique de transport...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Carnac, France HÔTEL RESTAURANT LANN ROZ-COTE CUISINE Temps plein

    Restaurant étoilé Michelin, 30 couverts/service horaires en coupure, 2 jours de congés/semaine 7 semaines de fermeture ( réparti sur l'année). Connaissance du vin souhaitable petite structure, esprit familial Salaire suivant expèrience - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Maître(esse) d'hôtel F/H

    il y a 16 heures

    Carnac, France Beautiful Life Hotels Temps plein

    Introduction Bienvenue au Celtique & Spa, maison du groupe Beautiful Life Hotels. Situé à Carnac, à quelques pas de la Grande Plage, Le Celtique & Spa est une adresse emblématique de la station balnéaire depuis les années 1920. Entièrement rénové, cet hôtel 4 étoiles conjugue élégance, bien-être et art de vivre dans un décor subtilement...

  • Maître(esse) d'hôtel F/H

    il y a 5 jours

    Carnac, Bretagne, France Le Celtique & Spa Temps plein

    L'entreprise Bienvenue au Celtique & Spa, maison du groupe Beautiful Life HotelsSitué à Carnac, à quelques pas de la Grande Plage, Le Celtique & Spa est une adresse emblématique de la station balnéaire depuis les années 1920.Entièrement rénové, cet hôtel 4 étoiles conjugue aujourd'hui élégance, bien-être et art de vivre dans un décor...

  • Maître(esse) d'hôtel F/H

    il y a 5 jours

    Carnac, Bretagne, France Beautiful Life Hotels Temps plein

    L'entrepriseBienvenue auCeltique & Spa, maison du groupeBeautiful Life HotelsSitué àCarnac, à quelques pas de la Grande Plage,Le Celtique & Spaest une adresse emblématique de la station balnéaire depuis les années 1920.Entièrement rénové, cet hôtel 4 étoiles conjugue aujourd'huiélégance, bien-être et art de vivredans un décor subtilement...

  • Maître(esse) d'hôtel F/H

    il y a 5 jours

    Carnac, Bretagne, France Le Celtique & Spa Temps plein

    L'entreprise Bienvenue au Celtique & Spa, maison du groupe Beautiful Life HotelsSitué à Carnac, à quelques pas de la Grande Plage, Le Celtique & Spa est une adresse emblématique de la station balnéaire depuis les années 1920.Entièrement rénové, cet hôtel 4 étoiles conjugue aujourd'hui élégance, bien-être et art de vivre dans un décor...

  • 1ère Femme de Chambre

    il y a 3 jours

    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac. Hôtel de charme 29 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure. Service 6 jours sur 7, fermé le dimanche, avec prestations individuelles, groupes et séminaires. Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle. Possibilité logement suivant profil. Missions...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel Restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac Hôtel de charme de 29 chambres, bar et restaurant, espace spa et piscine extérieur Restaurant ouvert du mardi au samedi avec prestations individuelles et groupes Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle Possibilité de logement selon profil Chef de Partie...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Carnac, France Hôtel Lann Roz Temps plein

    Restaurant Côté Cuisine, situé à Carnac (56340), est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Nous proposons une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à notre équipe dévouée et passionnée. Nous recherchons un sommelier/maître d'hôtel h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir un...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac. Hôtel de charme 29 chambres bar et restaurant, espace spa et piscine extérieure. Service en salle, le soir uniquement, du mardi soir au samedi soir. Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle. Possibilité logement. Vous serez le premier interlocuteur de nos clients. A...