Cuisinier (H/F) Polyvalent
il y a 2 jours
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
CUISINIER H/F POLYVALENT
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
Le Centre Hospitalier recrute un Cuisinier H/F pour la production culinaire chaude de la Cuisine centrale et ce, dès que possible pour un CDD de remplacement d'1 mois à renouveler en fonction de l'absence de la personne remplacée.
Tâches à réaliser:
- Travail en cuisine collective
- Préparation, conditionnement des repas patients et pour le restaurant du personnel
- Assurer et contrôler la traçabilité de la production chaude, production froide, conditionnement
- Coordonner le passage des plats cuisinés au niveau des cellules de refroidissement
- Contrôle des plats témoins de la production du jour
- Polyvalence sur les autres secteurs dactivités selon les rotations de postes (laverie, distribution, chaîne plateaux, déconditionnement, réception de marchandises)
- Nettoyer des zones de travail en fonction de protocoles établis
- Connaissance des normes HACCP.
- Diplôme exigé : Un diplôme en restauration serait un atout
Expérience souhaitée : Une expérience sur un poste similaire serait un atout
Salaire : Rémunération selon lexpérience
Qualités requises : Esprit déquipe, réactivité, capacité découte et de communication, disponibilité
Conditions dexercice:
- CDD d'1 mois renouvelable en fonction de la durée de l'absence de l'agent
- Etre à jour de ses vaccins
- Temps plein, horaires douverture de lunité centrale de production 6h00 à 16h00, du lundi au vendredi et de 7h00 à 15h30 le week-end.
- Poste en 7h30 + 30 min de repas par jour de travail
**PERSONNE À CONTACTER**
**ETABLISSEMENT**
Centre Hospitalier Royan-Atlantique
20, avenue de Saint-Sordelin à Vaux-s/-Mer BP 70217
17205 ROYAN
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Royan, France Le Mogador Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, le restaurant recherche un cuisinier expérimenté. Cuisinier de formation, il sera l’assistant direct du chef de cuisine, et ses missions seront notamment: - élaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte. - participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 2 semaines
Royan, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour rejoindre notre équipe un cuisinier (H/F). Vos missions : - élaboration des menus, - préparation des entrées, plats et desserts - dressage Vous devez être autonome sur le poste. Vous serez en charge du nettoyage de votre poste de travail. Travail : Service du midi (lundi au samedi) et Service du soir (jeudi, vendredi, samedi en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Royan, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Royan, France Optineris Temps pleinVotre agence OPTINERIS de Royan recherche pour un de ses clients basé dans le secteur de Royan, un cuisinier H/F : Vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les recettes et les instructions de la direction - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Collaborer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Royan, France Restaurant Le 17-58 Temps pleinRestaurant Le 17-58, 66 front de mer - 17200 Royan, Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider...
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Cuisinier Saisonnier
il y a 1 semaine
Royan, France Le Mogador Temps pleinLe Mogador à Royan recherche un(e) cuisinier(e) pour la saison. Les missions principales seront: - préparer les différents plats à la carte et menu du jour - dresser et envoyer les différents plats - participer à l’entretien du matériel de la cuisine - respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures Les qualités...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 heures
Royan, France sarl La Marina Temps plein**À propos du poste** Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des entrées froides principalement, ou en fonction au poste chaud selon votre savoir faire, toujours sous la direction du chef de cuisine, tout en veillant à...
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Cuisinier h/f
il y a 2 jours
Royan, France Intérim Nation Temps pleinENTREPRISE: Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :Formation,Recrutement CDD / CDI,Travail temporaire,CDI intérimaire,Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 heures
Royan, France Blue Bar Restaurant Temps plein**Ce que le Blue Bar Restaurant souhaite vous offrir, c'est**: - Temps plein, CDI - En coupure : service du midi et soir - Deux jours de repos consécutifs par semaine (Dimanche et Lundi). Sauf période estivale et ponts. - Un régime de mutuelle **Vos actions au quotidien**: Rattaché directement au responsable de l'établissement, vous serez: - Être...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 5 jours
Saint-Sulpice-de-Royan, France Actual Saintes Temps plein**Votre Mission**: Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. En tant que Cuisinier de collectivité (H/F) vous serez en charge de: - établir les menus, dans le respect des fiches techniques; - participer à la...