Boucher(ère) - Désosseur(Se) - Tâcheron(Ne) (H/F)

il y a 1 semaine

Obernai, France SCHWEITZER SAS Temps plein

Boucher(ère) - Désosseur(se) - Tâcheron(ne) H/F
- Obernai_ | _Temps plein - 35h/semaine_
- Du lundi au vendredi_ | 5h-12h30 _/ flexibilité selon activité_
- 3 postes à pourvoir_
Convention collective : _Industrie de la salaison charcuterie en gros (IDCC 1586)_

**Notre entreprise**
Entreprise familiale et indépendante, nous transformons une viande de qualité issue de notre propre filière d’élevage : porcs élevés sur paille, nourris sans OGM ni antibiotiques.

Animés par nos valeurs fortes - qualité, bien-être animal, engagement et cohérence - nous recherchons des professionnels fiers de leur métier et de leur savoir-faire.

**Votre mission**
Au sein de notre atelier de découpe et de transformation, vous réalisez l’ensemble des opérations de traitement des viandes, de la carcasse brute au produit prêt à être transformé ou commercialisé.

**Vos missions principales**
- **Préparer le poste de travail et les outils** nécessaires aux opérations
- **Affûter les couteaux** et maintenir le matériel en état
- **Découper, désosser et parer** des viandes (principalement porc)
- **Identifier les types de viandes et calibrer les morceaux**:

- **Peser, trier et orienter** les pièces vers les bons ateliers
- **Participer aux opérations de transformation** : salaison, fumage
- Appliquer rigoureusement les **règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité**

**Profil recherché**:

- Expérience indispensable en boucherie (artisanale ou industrielle)
- Maîtrise des gestes de découpe, désossage, parage
- Bonne condition physique : travail debout, port de charges, environnement frais
- Rigueur, rapidité, soin et sens de la qualité
- Respect des consignes, autonomie et esprit d’équipe

CAP Boucher ou formation équivalente apprécié - ou solide expérience terrain

**Rémunération**
- À partir de **1 950 € brut mensuel**:

- Fixe + variable selon résultats et engagement
- Évolutive selon expérience et compétences
- Avantages : conditions préférentielles sur nos produits, 13e mois

**Ce que nous proposons**
✔ Une entreprise engagée et fière de son indépendance
✔ Un poste clé au cœur de notre démarche de qualité
✔ Une reconnaissance du métier et du savoir-faire boucher
✔ Un environnement humain, stable et respectueux
✔ Des produits nobles, transformés localement avec exigence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher Cuttériste

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Geny Inside - Stoeffler Temps plein

    GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Boucher Cuttériste H/F. Boucher de formation vous disposez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que cuttériste. Une expérience en boucherie industrielle serait un plus. **Informations complémentaires**: Salaire attractif en fonction de l'expérience **Horaires**: journée ou...

  • Boucher

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Geny Obernai Agro Temps plein

    Avantages repas offert, pause payée, CE Horaires de travail 05h00-12h53 GENY INTERIM recrute pour son client spécialisé dans la transformation de produits carnés : Un bouche (h/f) **Vos missions**: Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous intégrez une équipe dynamique et vous aurez pour principales missions: Réaliser les opérations de découpe,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 jours

    Obernai, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Boucher Qualifie

    il y a 2 jours

    Obernai, France Samsic Emploi - Molsheim Temps plein

    SAMSIC EMPLOI DE MOLSHEIM recrute pour un de ses Clients un BOUCHER QUALIFIE H/F POUR UNE ENTREPRISE DE CHARCUTERIE / VIANDE.. -... -... **Profil recherché** BOUCHER QUALIFIE H/F HORAIRES 3X8 salaire + PRIMES MERCI de nous contacter sur notre site SAMSIC EMPLOI **Informations supplémentaires** Expérience souhaitée **:1-2 ans** Durée de la mission...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Ergalis GD Temps plein

    Ergalis Gd recrute pour un de ses clients, un acteur majeur de la grande distribution BOUCHER CHARCUTIER H/F. Votre savoir-faire est unique. Spécialiste de tous les produits carnés, vous êtes un commerçant (e) de détail. Passionné (e), avec le sens de l'accueil pour apporter aux clients des informations sur la viande, et quelques conseils...

  • Aide Boucher

    il y a 2 semaines

    Obernai, France Geny Haguenau Temps plein

    Horaires de travail 39 heures JOURNEE OU 2*8 Pré-requis 1ere Expérience en boucherie idéalement Expérience en industrie agro-alimentaire impérative GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Aide boucher H/F. **Votre mission**: vous serez chargé de la découpe et de la fabrication de lardons pour les services de...

  • Aide Boucher

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Geny Obernai Agro Temps plein

    Avantages prime de froid + prime d'habillage + repas offert Horaires de travail 39 heures JOURNEE OU 2*8 Pré-requis 1ere Expérience en boucherie idéalement Expérience en industrie agro-alimentaire impérative GENY Intérim recrute pour un de ses clients, un Aide boucher H/F. **Votre mission**: vous serez chargé de la découpe et de la...

  • Boucher en Industrie Agro-alimentaire

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Geny Inside - Stoeffler Temps plein

    GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Boucher H/F. **Vos missions**: Préparation des viandes et des mêlées Découpe de charcuterie **Transformation des produits**: conditionnement, salaison.. Veiller à la propreté et à l'hygiène de vos outils, de votre plan de travail Boucher de formation vous disposez d'une expérience d'au...

  • Boucher / Bouchère

    il y a 4 jours

    Obernai, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim) Temporis Obernai (67210) recherche pour un de ses clients, 2 «bouchers» H/F. **Vos missions**: - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande...

  • BOUCHER QUALIFIE

    il y a 2 semaines

    Obernai, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour notre client dans l'agroalimentaire un BOUCHER QUALIFIE H/F. Vos missions : Préparer, découper et conditionner les produits de la boucherie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conseiller les clients et leur proposer des produits adaptés à leurs demandes. Veiller à la mise en valeur des...