Boucher(ère) - Désosseur(Se) - Tâcheron(Ne) (H/F)

il y a 3 jours

Obernai, France SCHWEITZER SAS Temps plein

Boucher(ère) - Désosseur(se) - Tâcheron(ne) H/F
- Obernai_ | _Temps plein - 35h/semaine_
- Du lundi au vendredi_ | 5h-12h30 _/ flexibilité selon activité_
- 3 postes à pourvoir_
Convention collective : _Industrie de la salaison charcuterie en gros (IDCC 1586)_

**Notre entreprise**
Entreprise familiale et indépendante, nous transformons une viande de qualité issue de notre propre filière d’élevage : porcs élevés sur paille, nourris sans OGM ni antibiotiques.

Animés par nos valeurs fortes - qualité, bien-être animal, engagement et cohérence - nous recherchons des professionnels fiers de leur métier et de leur savoir-faire.

**Votre mission**
Au sein de notre atelier de découpe et de transformation, vous réalisez l’ensemble des opérations de traitement des viandes, de la carcasse brute au produit prêt à être transformé ou commercialisé.

**Vos missions principales**
- **Préparer le poste de travail et les outils** nécessaires aux opérations
- **Affûter les couteaux** et maintenir le matériel en état
- **Découper, désosser et parer** des viandes (principalement porc)
- **Identifier les types de viandes et calibrer les morceaux**:

- **Peser, trier et orienter** les pièces vers les bons ateliers
- **Participer aux opérations de transformation** : salaison, fumage
- Appliquer rigoureusement les **règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité**

**Profil recherché**:

- Expérience indispensable en boucherie (artisanale ou industrielle)
- Maîtrise des gestes de découpe, désossage, parage
- Bonne condition physique : travail debout, port de charges, environnement frais
- Rigueur, rapidité, soin et sens de la qualité
- Respect des consignes, autonomie et esprit d’équipe

CAP Boucher ou formation équivalente apprécié - ou solide expérience terrain

**Rémunération**
- À partir de **1 950 € brut mensuel**:

- Fixe + variable selon résultats et engagement
- Évolutive selon expérience et compétences
- Avantages : conditions préférentielles sur nos produits, 13e mois

**Ce que nous proposons**
✔ Une entreprise engagée et fière de son indépendance
✔ Un poste clé au cœur de notre démarche de qualité
✔ Une reconnaissance du métier et du savoir-faire boucher
✔ Un environnement humain, stable et respectueux
✔ Des produits nobles, transformés localement avec exigence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 jours

    Obernai, France IDEA SERVICE STRASBOURG Temps plein

    L'agence IDEA SERVICE recherche pour l'un de ses clients un **Boucher (désosseur/ pareur) H/F.** Vous aurez pour missions des opérations de découpage de viandes (au couteau) tout en respectant des normes de sécurité et d'hygiène. Mission intérim de longue durée. Profil : Vous avez une formation boucher ainsi qu'une première expérience sur un...

  • Boucher industriel

    il y a 4 jours

    Obernai, France S.O.D.E.S Temps plein

    Offre n° 201DLXQBoucher industriel / Bouchère industrielle (H/F) Nous recrutons des Bouchers Industriels (H/F) pour intervenir d'un atelier de notre client situé aux alentours de Mirecourt (88). Qui sommes-nous ? TRADEVIA, est spécialisée dans le secteur de la boucherie industrielle, et fièrement intégrée au Groupe familial P.E.A.C.E. (Participation,...

  • Boucher

    il y a 6 jours

    Obernai, France Geny Obernai Agro Temps plein

    Avantages repas offert, pause payée, CE Horaires de travail 05h00-12h53 GENY INTERIM recrute pour son client spécialisé dans la transformation de produits carnés : Un bouche (h/f) **Vos missions**: Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous intégrez une équipe dynamique et vous aurez pour principales missions: Réaliser les opérations de découpe,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours

    Obernai, France Ergalis GD Temps plein

    Ergalis Gd recrute pour un de ses clients, un acteur majeur de la grande distribution BOUCHER CHARCUTIER H/F. Votre savoir-faire est unique. Spécialiste de tous les produits carnés, vous êtes un commerçant (e) de détail. Passionné (e), avec le sens de l'accueil pour apporter aux clients des informations sur la viande, et quelques conseils...

  • Aide Boucher

    il y a 1 semaine

    Obernai, France Geny Haguenau Temps plein

    Horaires de travail 39 heures JOURNEE OU 2*8 Pré-requis 1ere Expérience en boucherie idéalement Expérience en industrie agro-alimentaire impérative GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Aide boucher H/F. **Votre mission**: vous serez chargé de la découpe et de la fabrication de lardons pour les services de...

  • Boucher en Industrie Agro-alimentaire

    il y a 2 jours

    Obernai, France Geny Inside - Stoeffler Temps plein

    GENY Intérim HAGUENAU recrute pour un de ses clients, un Boucher H/F. **Vos missions**: Préparation des viandes et des mêlées Découpe de charcuterie **Transformation des produits**: conditionnement, salaison.. Veiller à la propreté et à l'hygiène de vos outils, de votre plan de travail Boucher de formation vous disposez d'une expérience d'au...

  • BOUCHER QUALIFIE

    il y a 2 semaines

    Obernai, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour notre client dans l'agroalimentaire un BOUCHER QUALIFIE H/F. Vos missions : Préparer, découper et conditionner les produits de la boucherie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conseiller les clients et leur proposer des produits adaptés à leurs demandes. Veiller à la mise en valeur des...

  • Boucher Industriel

    il y a 3 jours

    Obernai, France Geny Haguenau Temps plein

    Avantages primes (froid, pause..) Horaires de travail 39 heures JOURNEE OU EQUIPE Pré-requis Expérience en milieu industriel indispensable Des compétences en parage et découpe de viandes sont impératives. Bonnes connaissances informatiques demandées GENY INTERIM recherche pour l'un de ses clients, 3 bouchers industriels H/F. Au sein des équipes de...

  • Vendeur Boucherie Charcuterie

    il y a 2 jours

    Obernai, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence de Obernai recherche pour un de ses clients un VENDEUR BOUCHERIE CHARCUTERIE...

  • Ingénieur Certification expérimenté en produits électriques H/F/X

    il y a 4 jours

    Obernai, France Hager SE Temps plein

    Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte: Ingénieur Certification expérimenté en produits électriques H/F/X En tant que Ingénieur Certification expérimenté en produits électriques H/F/X, vous êtes rattaché au Responsable Certification expérimenté au sein du service Group Qualitybasé à Obernai Europedans le cadre...