Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 4 jours
Préparer une large variétés de gâteaux,,biscuits,,tartes,,pains ect...selon des recettes traditionnelles et contemporaines Créer de nouveaux desserts; Décorer les pâtisseries avec différents glaçage et garnitures. Contrôler les stocks et passer les commandes. Vérifier la qualité du matériel et l'état d'équipement et appareil de cuisine. Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et sécurité.
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Types de pâtisserie
- Mode de congélation des produits de glacerie
- Préparer des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Doser des ingrédients culinaires
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Préparer des glaces et des sorbets
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer les stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 6 jours
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie située sur Sète recherche un pâtissier (H/F) ayant des notions en boulangerie (façonnage tradition et spéciaux). Vous travaillez le matin sur 5 jours par semaine (2 matinées 3 après-midi): 3h45/10h45 les jeudi vendredi et 12h/19h les lundi mardi et mercredi. Vous ne travaillez pas les week-ends. Vous êtes soit diplômé soit expérimenté...
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Pâtissier
il y a 6 jours
Marseille 2e, France la panetteria Temps pleinNous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous travaillerez dans notre boulangerie-pâtisserie et serez...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France Bonne miette Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour satisfaire nos clients. Vous travaillerez...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France LK alimentation Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour satisfaire nos clients. Vous travaillerez...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Marseille 8e, France BONNE MIETTE Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour satisfaire nos clients. Vous travaillerez...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 1 semaine
Marseille 8e, France LK alimentation Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour satisfaire nos clients. Vous travaillerez...
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Chef pâtissier
il y a 5 jours
Marseille, France INTERMARCHE Temps pleinChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) – Marseille À pourvoir dès que possible. Rejoignez notre supermarché pour gérer l’ensemble de l’activité pâtisserie au sein de notre laboratoire avec nos 3 pâtissiers. Responsabilités Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries fraîches. Élaborer des recettes simples et attractives...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un pâtissier/une pâtissière pour notre dépôt de pain au centre ville de Vedène, Vos missions : - production gâteaux - cuisson viennoiseries - entretien de l'atelier - création de mousses, gâteaux anniversaire, baptêmes, mariages... 42h/semaine - repos le jeudi Horaires : 5h-12h Travail le samedi et le dimanche -...
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Pâtissier / Pâtissière H/F
il y a 4 jours
Marseille, France Advance Emploi Temps pleinLe Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim en Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Occitanie et Corse. Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client un Pâtissier H/F pour un magasin de la Grande Distribution. Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la...
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 4 jours
Marseille, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants SCOLAIRE situé à Marseille dans le 13. Type de contrat : CDI 35h Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 35h + 13ème mois + ce + mutuelle Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production patissière et autres entremets sucré ou...
