Chef de Rang Polyvalent

il y a 4 jours

Nice, France Ballanger Temps plein

Vous avez toujours rêvé de travailler dans le monde de la gourmandise ?

Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se), doté d’un excellent relationnel axé satisfaction client et qualité ?

Vous êtes débutants ou expérimentés dans le monde de la Restauration et souhaitez intégrer une entreprise qui a à cœur d’accompagner et de faire évoluer ses salariés ?

Cette opportunité est faite pour vous

BALLANGER est une entreprise familiale proposant une variété de gourmandises réalisées dans le respect des recettes traditionnelles et authentique de la famille Ballanger.

Gaufres, crêpes, beignets et churros parés de chocolat, chantilly maison et/ou de fruits frais ; pommes d’amour, barbe à papa, berlingots, nougats et pralinesIl y en a pour tous les goûts et pour toutes les générations.

En tant que **Chef de rang polyvalent**, vos principales missions seront:
**1. SERVICE CLIENT**
- Préparer la terrasse avant le service
- Accueillir et placer les clients
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Prendre la commande des clients et en assurer le suivi
- Assurer le service à table dans son intégralité
- Être attentif aux besoins des clients tout au long du service
- Débarrasser et redresser les tables
- Présenter l’addition et gérer l’encaissement du client
- Appliquer le protocole de vente Ballanger et faire vivre les valeurs de l’entreprise
- Faire un effort de vente complémentaire

**2. BAR**
- Préparer les boissons chaudes (chocolats chauds, café, etc.)
- Préparer les boissons froides (smoothie, milk-shake, mocktails)
- Réaliser les barbes à papa et préparer les glaces

**3. ENTRETIEN ET HYGIÈNE**
- Assurer la propreté des espaces pour les clients et les collaborateurs
- Procéder au nettoyage des machines
- Maintenir l’espace de travail propre et ordonné
- Appliquer les normes HACCP et s’assurer du suivi des DLC
- Gérer la plonge en l’absence de plongeur

**COMPÉTENCES REQUISES**
- Polyvalence et adaptabilité
- Orientation client et sens du relationnel
- Rapidité et gestion du stress
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service

Horaires variables : shift intermédiaire du matin ou du soir.

Deux jours de repos par semaine.

Niveau d'anglais requis : bon.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2020,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 020,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024

  • Chef de Rang Responsable Ouverture

    il y a 6 jours

    Nice, France Café Paulette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service impeccable et à garantir la satisfaction des clients ;Nous cherchons avec une personne avec une grande rigueur, ponctuelle et...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Nice, France CAFE DE NICE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre établissement, garantissant une expérience mémorable à chaque visite. **Responsabilités** - Accueillir les...

  • Chef de Rang

    il y a 24 heures

    Nice, France CAFE DE LA PLAGE OUVERTURE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients, garantissant une expérience culinaire mémorable tout en veillant à la qualité du service. Votre rôle sera essentiel pour assurer...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Nice, France Balm Restaurant Temps plein

    _**Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent dans notre équipe F&B, un Chef de Rang !**_ Le Chef de Rang, sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et de l’équipe de Direction de la Restauration, contribue activement au bon déroulement du service, tant sur le Restaurant que sur l’activité Séminaires & Banquets. De nature polyvalente, il...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Nice, France Domino RH Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un Chef de rang (H/F) sur le secteur de Nice. Vous serez en charge de : - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme, - Encadrer le service des commis et serveurs, - Assurer le bon déroulement de service de son rang, - Mettre en place et dresser les tables, - Service à l'assiette, - Garantir...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Nice, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    **Le Petit Beefbar Nice recrute un Chef de Rang** Vous avez une personnalité dynamique et un sourire naturel ? Vous souhaitez rejoindre un Groupe de Restauration International avec des perspectives d'évolution de carrière ? Le Petit Beefbar Nice, situé au cœur de Nice, dans la vieille ville, est déjà ouvert depuis quelques mois. Ce bistrot casual et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Interim Nice Temps plein

    Description de l'entreprise INTERSUD Intérim NICE.Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Nice, France Gina Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) **Chef de rang (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice. Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme. Venez grandir avec nous et...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 3 jours

    Nice, France Onice Restaurant Temps plein

    **Offre d'emploi - Chef(fe) de rang - ONICE (Nice)** **Lieu**:Nice - Quartier du Port **Type de contrat**:CDI **Disponibilité**:Immédiate Chez **ONICE**, la cuisine raconte des histoires. Chaque assiette, chaque service, chaque sourire compte. Nous recherchons aujourd’hui un(e) **chef(fe) de rang** pour rejoindre une équipe jeune, passionnée et...