Aide Hôtelier

EHPAD Le Clos des Oliviers situé à Plaissan recherche un **aide-hôtelier / aide-cuisinier H/F**
Temps partiel : 0.8 ETP
CDD (possibilité de CDI)
Service en moyenne : 40 couverts
Travail 1 WE/2

**Missions**
- Nettoyage (chambres, plonge, cuisine)
- Dressage des tables, service, débarrassage
- Confection et présentation des plats
- Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

**Rémunération** : 1636.34 € brut mensuel pour un 80 % + indemnité/majoration jours fériés + 50 % de reprise d'ancienneté
- Pour CDD : + 20 % de précarité (10 % CP et 10 % de fin de contrat)_

**Poste mixte, enrichissant et diversifié, au service des autres**:
Savoir-faire:

- Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires.
- Maitriser les techniques culinaires de base.
- Savoir lire, comprendre une recette et la convertir en terme de quantité.
- Savoir préparer des produits et réaliser des plats.
- Savoir présenter et décorer les plats

Savoir-être:

- Etre organisé, dynamique et polyvalent dans son travail
- Avoir un sens aigu des normes d'hygiène et un souci du détail
- Aimer le contact humain
- Apporter une attention particulière au bien-être des résidents

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.